Bắt đầu từ hôm nay Nhược Giai sẽ không cần thức dậy sớm để đi làm nữa, cũng sẽ là ngày cô bắt đầu nhàn rỗi không gì làm ở Sở gia.
- bác Hà con có thể xuống bếp không ?
Cô từ nhỏ đã được mẹ dạy nấu ăn cho nên tay nghề không tệ chút nào.
- con có được không đấy ?
Bác Hà nghi ngờ năng lực nấu ăn của cô.
- vậy bác ngồi đợi làm giám khảo đi, con sẽ nấu vài món sở trường của mình cho bác chấm điểm.
Bác Hà gật đầu đồng ý.
Bác Hà rất có hảo cảm với cô nhưng lại có ác ý với chị gái Thẩm Nhược Lệ của cô.
Cùng là chị em, chỉ khác mẹ sinh mà tính cách hoàn toàn khác nhau.
Con người của Thẩm Nhược Lệ giả dối, diễn kịch rất giỏi bởi vì cô ta từng là sinh viên ưu tú của đại học hý kịch nổi tiếng nhất nước.
Còn Nhược Giai chỉ biết làm bản thân, làm người khác vui vẻ cho nên rất được lòng nhiều người.
Hơn 2 giờ trôi qua
- bác Hà, mời bác hưởng thức.
Cô lần lượt mang lên bốn món tủ của mình để nhờ bác Hà chấm điểm.
Món đầu tiên là cơm chiên Dương Châu, món ăn đơn giản lại dễ làm có lịch sử từ thời đại nhà Thanh.
Cơm “nhuộm” vàng đẹp mắt bởi trứng, điểm lên màu đỏ của lạp xưởng, thịt xá xíu, cái xanh xanh của đậu hà lan, cam của cà rốt hay hồng nhẹ nhàng từ thịt tôm.
Món thứ hai là đậu sốt Tứ Xuyên, món ăn hầu hết đều có vị cay và nóng.
Món thứ ba là sườn xào chua ngọt, món ăn quen thuộc của mọi nhà.
Món thứ tư là sủi cảo, món ăn truyền thống phổ biến rộng rãi ở Bắc Trung Quốc nói riêng và toàn bộ Trung Quốc nói chung.
- bác, mùi vị thế nào ?
Mặc dù những món này cô thường xuyên làm nhưng mỗi người một khẩu vị khác nhau, cô nhận được thêm ý kiến thì sẽ có thể cải thiện được tay nghề của mình.
Bác Hà đưa đũa gắp miếng thức ăn đầu tiên trong đĩa sườn xào chua ngọt.
- hương vị đậm đà với phần nước sốt quánh sệt, thịt mềm hoà quyện với vị chua ngọt.
Không tồi !
Nhược Giai vui vẻ mỉm cười.
Bác Hà gắp miếng thức ăn trong đĩa đậu sốt Tứ Xuyên cho vào miệng.
Vừa vào miệng đậu đã mềm tan trong miệng.
- đậu hũ mềm béo, nước sốt mang hương vị bùi bùi.
Mẹ con dạy con rất khéo !
Mỗi một câu đều là khen cô đến mức cô nở cả lỗ mũi.
Bác Hà chuyển sang cầm lấy muỗng múc một phần cơm chiên cho vào chén khác.
Từ từ cho vào miệng hưởng thức.
- cơm cho lửa vừa đủ, không khô cũng không ngấy.
Tuy đơn giản chỉ là cơm chiên nhưng có thể biết con đã dụng tâm và rất xem trọng món ăn do mình đích thân nấu.
Bác Hà có thói quen dùng muỗng múc sủi cảo.
- món này đáng phê bình, con vẫn cần phải học thêm.
Thứ nhất, cách gói vẫn chưa được, xiên quẹo không có ra dáng.
Thứ hai, bột vẫn chưa đủ dẻo khiến cho lúc hấp bị nức vỏ.
Thứ ba, con làm bột quá dày, có thể miễn cưỡng ăn được.
Nhược Giai tiếp thu nhận xét của bác Hà, không nói lại tiếng nào.
- vậy bác có thể dạy con được không ạ ? Sủi cảo mỗi năm con chỉ làm được hai lần, một là dịp Tết, còn lại là