converter Dzung Kiều cảm ơn bạn chin14082 đề cử Nguyệt Phiếu
Lúa mạch tốt nhất lặp đi lặp lại phơi thêm mấy ngày thời gian, để cho hạt giống hoàn toàn khô, một là vì giảm thiếu thủy phân hàm lượng, tiện việc tồn trữ, tỉnh ở trong kho hàng lên mốc, đồng thời cũng là vì cho những cái kia không có chín muồi hạt giống dú chín, hơn nữa phơi lúa mạch còn có một cái chuyện trọng yếu muốn chủ ý, đó chính là nhất định phải tìm mấy cái đứa nhỏ nhìn lúa mạch, không nên để cho chim non tới đây ăn trộm " ̄▽ ̄ " ".
Chỉ như vậy lặp đi lặp lại phơi ba ngày thời gian, 3 loại hạt lúa vậy phơi rất làm, bây giờ đang là hạ trong thời tiết, trời nóng nực rất, mấy ngày nay vừa không có mưa, cho nên lương thực khô ráo thật nhanh.
Tất cả chuẩn bị công tác đều đã hoàn thành, cũng là thời điểm bắt đầu làm thí nghiệm phân biệt Đại Mạch và lúa mì, La Trùng để cho người cầm mỗi dạng lúa mạch lấy nặng 1.5kg, cũng đặc biệt ký hiệu phân biệt, sau đó theo thứ tự đưa đến mài phường mài thành bột hồng.
Hán bộ lạc trước mắt mặc dù còn không có chuyên môn dùng để mài lúa mì mài phường, nhưng trước kia đã kiến tạo một cái mang xe gió xưởng ép dầu, xưởng ép dầu ép dầu thời điểm, cũng cần trước cầm nguyên liệu mài thành bột trạng, sau đó đặt ở trong nồi lớn xào chín, sau đó mới có thể cầm tới ép dầu, bất quá tạm thời cầm tới mài một chút lúa mạch tự nhiên vậy không thành vấn đề.
3 loại lúa mạch giao cho xưởng ép dầu người mài chế bột mì, La Trùng chính là đi chuẩn bị có thể để cho bột mì lên men đồ, nấm men dĩ nhiên là không có, bất quá trên thế giới khối thứ nhất bột lên men cũng không khả năng là dùng nấm men chế tạo, bột lên men vật này từ đâu tới có 2 loại giải thích.
Loại thứ nhất truyền thuyết là ở trước công nguyên năm 2600 cỡ đó, có một cái là chủ nhân dùng nước mật ong và phía trên hồng làm bánh nướng Ai Cập nô lệ, một trời buổi tối, bánh còn không có nướng tốt hắn liền ngủ, lò vậy diệt, ban đêm, sinh bánh bột bắt đầu lên men, phình to, đến khi tên đầy tớ này tỉnh dậy lúc, sinh bánh bột đã so tối hôm qua lớn gấp đôi, hắn vội vàng cầm bánh bột lại nhét lò bên trong đi, hắn muốn như vậy thì không sẽ có người biết hắn lười biếng, việc còn chưa khô hoàn liền tùy tiện ngủ.
Chỉ như vậy, trên thế giới tờ thứ nhất bột lên men bánh nướng xong, nô lệ vốn cho là khối này hư bánh bột sẽ xuất hiện cái gì tình huống ngoài ý muốn, kết quả quả thật dị thường, tờ này bột lên men bánh nướng lại tùng vừa mềm, lại có thể dị thường ăn ngon, so ngày thường dùng mì chưa lên men làm bánh nướng muốn xốp hơn, hơn nữa tương đối còn lớn, giống nhau bột mì sức nặng, làm thành bột lên men thức ăn có thể để cho vắt mì thể tích gia tăng gấp mấy lần, tại là từ từ, loại này nướng bột lên men đoàn làm thành thức ăn vậy bắt đầu lưu hành mở, cuối cùng còn bị người lấy một tên là bánh mì.
Còn như mì sống tại sao sẽ lên men phình to, có lẽ là sinh bánh bột bên trong bột mì, nước hoặc là mật ong bại lộ ở trong không khí hoang dại diếu mẫu khuẩn hoặc vi khuẩn hạ, khi chúng nó trải qua một đoạn thời gian ấm áp sau đó, diếu mẫu khuẩn sinh trưởng cũng truyền khắp toàn bộ bánh bột.
Dĩ nhiên cái này tự nhiên lên men cũng có điều kiện tiên quyết, không thể nào tùy tiện một khối mì sống để ở nơi đó cũng sẽ bị vi khuẩn bị nhiễm lên men, trong này có cái rất trọng yếu nhân tố, đó chính là thêm mật ong, dĩ nhiên cũng có thể là thứ khác, chỉ cần là ngọt là được, bởi vì bột mì lên men đặc biệt cần đường phần, nếu như vắt mì không có thêm đường, đặt ở chỗ ấm áp chỉ hội trưởng mao đổi thiu, căn bản không sẽ sinh ra chất khí phình to.
Loại thứ hai bột lên men từ đâu tới là ở Trung Quốc, 《 Tam Quốc Diễn Nghĩa 》 trong ghi lại Gia Cát Lượng bảy bắt Mạnh Hoạch, bình định nam man sau đó, qua sông bị chết trận oan hồn chi trở. Gia Cát Lượng đối mặt cảnh này lòng như lửa đốt, nghĩ tới nghĩ lui không thể làm gì khác hơn là lễ truy điệu hà bá, cầu thần hàng phúc trừng ma, phù hộ sinh linh, Gia Cát Lượng không đành lòng dùng đầu người cúng tế, mà phát minh bánh màn thầu là đồ thay thế.
Câu chuyện này thật giả liền không biết được, hơn nữa cái đó Tam Quốc Diễn Nghĩa vốn chính là cái tiểu thuyết, ngoài ra văn trung vậy không có đề cập bột lên men quá trình chế tạo, chỉ nói Gia Cát Lượng làm bánh màn thầu, nha, đúng rồi, khi