☆, chương 254 ăn tết
Đảo mắt tới rồi tháng chạp 30, sắc trời sáng sủa, đạm kim sắc ánh mặt trời chiếu vào thật dày tuyết đọng thượng, chiết xạ nhàn nhạt ánh sáng.
Lục Tảo dậy thật sớm, đem trong phòng thu thập sạch sẽ, lại đem ngoài phòng trên đường tuyết đọng rửa sạch sạch sẽ, liền bắt đầu chuẩn bị ăn tết cơm.
Thời đại này năm vị đặc biệt nùng, mỗi một năm tới rồi một ngày này, chính là trong thôn bọn nhỏ vui vẻ nhất một ngày, xuyên bộ đồ mới lấy hồng bao, mặt khác còn có chén lớn thịt mỡ ăn.
Bọn nhỏ vui vẻ nhất thời điểm, cũng là phụ nhân nhóm ở chiếu trong phòng bận rộn nhất thời khắc, cho dù là nhất nghèo nhân gia cái thớt gỗ cũng ở cộp cộp cộp mà vội vàng chặt thịt xắt rau, khắp nơi tràn đầy tiếng cười nói, hỗn tạp củi lửa bùm bùm thiêu đốt thanh âm, hết đợt này đến đợt khác đan chéo ở bên nhau, tấu thành vui sướng hạnh phúc nhạc điều.
Năm nha vây quanh Lục Tảo chuyển vòng nhi: “Đại tỷ, chúng ta hôm nay ăn tết?”
“Ân, hôm nay chúng ta ăn tết.” Lục Tảo vỗ vỗ năm nha đầu, “Ngươi mau đi sân bên ngoài nhìn một cái đại bá nương các nàng tới sao?”
Trong thôn ăn tết trên cơ bản đều là cả gia đình làm tốt đồ ăn ghé vào cùng nhau ăn, nếu là trong nhà dư dả một ít, liền sẽ 28 ăn một phòng, 29 ăn một phòng, 30 lại ăn một phòng, một ngày luân một nhà.
Bất quá trong thôn đại đa số nhân gia vẫn là lựa chọn ở đại niên 30 ngày này thấu cùng nhau, có thể tỉnh một ít tiền.
Nhưng năm nay nhật tử quá đến còn hành Lục Tảo cùng Lục gia đại phòng còn lại là một ngày ăn một nhà. Tháng chạp 29 đi đại phòng ăn ăn tết cơm, tháng chạp 30 tắc đến Lục Tảo nơi này ăn qua bữa cơm đoàn viên. Đến nỗi Lục Tam Nha, tạm thời còn không có làm một đốn giống dạng ăn tết cơm năng lực, liền chỉ tới hai nhà ăn cơm là được.
Bởi vì người nhiều, Lục Tảo làm đồ ăn tự nhiên cũng nhiều.
Lục Tảo trước tiên ở bình gốm ngao nổi lên cốt canh móng heo đầu, chờ ngao thượng nửa canh giờ lúc sau lại gia nhập củ cải cùng bắp, bắp tuy rằng là phơi khô, nhưng phao đã phát lúc sau nấu ra tới hương vị cũng còn hành.
Không có biện pháp, tài liệu hữu hạn, cho nên Lục Tảo chỉ có thể tìm mọi cách thấu một thấu.
Canh hầm thượng lúc sau, Lục Tảo liền không có quản, mà là liền bắt đầu đem thịt khô lạp xưởng đem ra, tẩy rớt mặt ngoài tro bụi, sau đó liền bắt đầu chưng nấu (chính chủ) lên.
Trừ ra thịt khô cùng lạp xưởng bên ngoài, Lục Tảo còn làm mấy thứ chưng đồ ăn, đều là ngày lễ ngày tết nãi nãi thường làm, ngọt khấu thịt, hàm thiêu bạch, tô thịt bánh trôi, bởi vì là tối hôm qua lần trước gia sau mới làm, thời gian có chút đuổi, cho nên chỉ làm ba loại.
Đem này mấy cái món chính chưng thượng lúc sau, Lục Tảo lại ở một khác khẩu nồi to nấu nổi lên cơm, chờ cơm chưng thượng lúc sau, nàng lại bắt đầu chặt thịt, đem nửa phì nửa gầy thịt băm thành nhân thịt, hơn nữa trứng dịch cùng với hành gừng tỏi chờ các loại gia vị liêu, quấy đều sau đặt ở một bên dự phòng.
Chờ đến người đều đến đông đủ, lại tới gần buổi trưa thời điểm, Lục Tảo liền cầm nhân thịt tới nấu ăn.
Lục Tảo phải làm đường dấm viên, là một cái thích hợp đại nhân tiểu hài nhi đều ăn đồ ăn.
Đầu tiên thiêu một nồi thủy tới trôi nổi viên, thủy khai sau, dùng muỗng đào nhân thịt thành cầu trạng hạ nồi, trôi nổi vài phút có thể vớt ra nước đọng dự phòng.
Sau đó trong nồi phóng một chút du, đem viên hạ nồi phiên xào một lát, không cần quá lực, để tránh nát, sau đó vừa điều tốt nước ngã vào trong nồi phiên xào, nước trở nên đặc sệt có thể ra nồi.
Trừ bỏ cái này đường dấm viên lúc sau, mặt khác Lục Tảo còn phải làm không ít đồ ăn, khoai tây hầm xương sườn, thịt kho tàu, bạo xào ruột già, thịt luộc phiến, làm nấm hương hầm thịt gà.
Trương Thúy Hoa nhìn một người tiếp một người đồ ăn bị đưa lên bàn, xem đến nàng hoa cả mắt: “Làm nhiều như vậy đồ ăn? Làm quá nhiều ăn không hết.”
“Mau đừng làm, nhiều như vậy đồ ăn đủ rồi.”
“Còn có cuối cùng một cái đồ ăn, làm xong liền hảo.” Lục Tảo phải làm cuối cùng một cái đồ ăn là cá kho, cá là nàng cố ý chạy tới huyện thành mua trở về, dưỡng mấy ngày rốt cuộc có thể ăn.
Ăn tết muốn ăn cá, có đầu có đuôi, hàng năm có thừa.
Làm tốt cá, đã là buổi trưa canh ba, trong thôn thỉnh thoảng truyền ra bùm bùm pháo trúc thanh, Lục Tảo cũng mua pháo, thỉnh Lục Hổ hỗ trợ phóng một phóng, chờ đến pháo tiếng vang xong lúc sau liền đem đồ ăn mang lên cái bàn ăn cơm.
Tổng cộng có mười sáu cái đồ ăn.
Lạp xưởng, thịt khô, ngọt khấu thịt, hàm thiêu bạch, tô thịt bánh trôi, đường dấm viên, khoai tây hầm xương sườn, thịt