Mấy ngày kế tiếp lại có một trận mưa nhỏ, thời tiết oi bức bị mang đi, Lương Châu rốt cuộc chính thức tiến vào mùa thu.
Thời tiết vừa dễ chịu hơn, mấy cây hoa quế trong Vương phủ liền nở đầy hoa vàng rực rỡ, mùi hoa ngọt ngào tràn ngập cả Vương phủ.
Nhan Tích Ninh rất thích mùi hương hoa quế, mỗi ngày hắn đều sẽ đi loanh quanh dưới tàng cây hoa quế vài vòng, sau đó chiết một cành cắm vào trong phòng của hắn cùng Cơ Tùng.
Mùi hoa ngọt ngào dễ ngửi hơn so với mùi huân hương, cùng với hương hoa quế, Cơ Tùng luôn có được có giấc ngủ an ổn.
Hoa quế ngoài trừ dễ ngửi còn ăn rất ngon, trước đây sau nhà bọn họ có một gốc cây hoa quế, mỗi khi tới mùa hoa nở, ba mẹ đều sẽ lay cây hoa quế nở rộ xuống làm thành bánh hoa quế thơm ngon.
Mưa dầm thấm đất, hắn biết rõ khi nào là lúc thích hợp nhất để rung hoa quế.
Chờ đợi mấy ngày, hoa quế trên cây bắt đầu có hoa nhỏ rơi xuống, lúc này có thể bắt đầu rung hoa quế.
Nhan Tích Ninh chọn một buổi sáng có thời tiết sáng sủa trời trong nắng ấm để rung hoa quế, chờ sương sớm tản đi, hắn và Bạch Đào trải một lớp vải xô dưới tàng cây hoa quế.
Theo nhánh cây lay động, hoa quế màu vàng rơi xuống như mưa, mùi vị ngọt ngào dính đầy người Nhan Tích Ninh đầy người.
Nhìn thấy hoa quế trên lớp vải, Bạch Đào hít một hơi thật sâu: "Thơm quá a ~ đúng rồi thiếu gia, có phải hoa quế cũng có thể làm điểm tâm không?"
Nhan Tích Ninh giũ hoa quế trên lớp vải vào trong rổ: "Đúng vậy, có thể làm bánh hoa quế mật hoa quế, không phải ngươi thích ăn bánh hạch đào sao? Chúng ta còn có thể làm bánh hoa quế mứt táo hạch đào.
Còn nữa, hoa quế hong khô có thể pha trà, còn thơm hơn cả kim ngân hoa."
Hai mắt Bạch Đào tỏa sáng: "Thật sao? Vậy chúng ta thu nhiều hoa quế một chút, dù sao rơi trên mặt đất cũng lãng phí."
Nhan Tích Ninh cũng có ý tưởng này, vừa lúc hôm nay hắn làm mứt táo, chốc nữa rải một ít hoa quế tươi mới lên, mùi vị sẽ tốt hơn.
Nói đến bánh mứt táo hạch đào, đây chính là món mọi người trong phủ thích nhất, tuy rằng vẻ ngoài không đẹp mắt, nhưng bánh mứt táo hạch đào nhẵn nhụi mềm mại vừa được nướng ra, mùi liền nhẹ nhàng bay ra khắp phủ.
Trước đó hắn mang về không ít hạch đào từ chỗ Trương lão tướng quân, những tưởng rằng sẽ phải ăn rất lâu, nhưng làm vài lần bánh mứt táo xong hạch đào liền bị tiêu hao rất nhanh.
Hôm nay lại làm một lần, hạch đào cũng sắp dùng hết.
Bất quá không sao, khoảng thời gian này vừa đúng lúc hạch đào Lương Châu được bày bán, khắp phố lớn ngõ nhỏ nơi nơi đều có thể mua được hạch đào tươi.
Đoạn thời gian này Cơ Tùng không làm việc ở nha môn hay phủ Thứ sử, y thâm nhập vào phố lớn ngõ nhỏ thành Bình Xương, mỗi ngày đều bận đến chân không chạm đất.
Thế cục Lương Châu hỗn loạn dưới sự cố gắng của y cùng các quan viên khác mà dần dần ổn định, nhưng chuyện phải đối mặt sau khi ổn định lại càng nhiều.
Lương Châu trăm phế đãi hưng, thành trì rách nát phải cải tạo bố cục một lần nữa, vấn đề dân sinh của dân chúng cần phải được giải quyết thích đáng.
Nói miệng thì dễ, nhưng khi áp dụng vào thực tế rồi, sẽ luôn xuất hiện các loại vấn đề khó giải quyết.
Nhan Tích Ninh có chút hổ thẹn, vấn đề mà Cơ Tùng phải đối mặt, cơ hồ đều là do hắn dựng lên.
Nếu không phải hắn ở bên cạnh đề nghị, Cơ Tùng cũng sẽ không bận rộn như vậy.
Nhưng mà Lương Châu muốn tốt hơn, có chút đề nghị hắn không thể không nói.
So sánh ra, hắn so với Cơ Tùng lại thoải mái hơn rất nhiều.
Tuy rằng hắn không thể xông lên tuyến đầu giống như Cơ Tùng, nhưng chỉ cần là việc có thể giúp, hắn đều vui lòng thử một lần.
Bạch Đào gấp vải xô lại, cậu vui vẻ khoái trá nói với Nhan Tích Ninh: "Thiếu gia ngài biết không? Hiện tại đường cái của chúng ta đã sạch sẽ hơn."
Nhan Tích Ninh cười nói: "Ta biết a."
Lúc vừa tới thành Bình Xương, chỉ có mấy con phố gần phủ Thứ sử và Vương phủ trải đá phiến.
Các ngã tư đường khác đều là đất vàng, dân chúng lại không chú ý vệ sinh, phóng mắt nhìn lại ngã tư đường vừa bẩn vừa loạn.
Mỗi lần hắn từ trên đường trở về, cảm giác cả người đều thối.
Hắn không có biện pháp chấp nhận thành thị như vậy, bởi vậy dưới sự đề nghị của hắn, trên mỗi một con đường đều xuất hiện một cái nhà vệ sinh công cộng.
Nhà vệ sinh được xây dựng xong, Cơ Tùng liền ban bố lệnh không được đi vệ sinh bừa bãi.
Dân chúng thành Bình Xương không ngừng kêu khổ, bọn họ nói không có thiên lý, vậy mà lại không cho đi vệ sinh.
Người cấp tiến trong thành còn đến trước cửa Vương phủ làm ầm ĩ, vẫn là Nhan Tích Ninh ra mặt nói lý lẽ thuyết phục bọn họ.
Bạch Đào đắc ý rung đùi: "Sau khi nghe nói phân có thể ủ thành phân bón, hiện giờ dân chúng rất tích cực đi nhà xí.
Cái này gọi là nước phù sa không chảy ruộng ngoài."
Nhan Tích Ninh đã không thể nhìn thẳng vào ba chữ nước phù sa này, khóe môi hắn giật giật: "Ngừng, một lát ngươi còn muốn ăn bánh hạch đào cao không?"
Hắn khó được lúc muốn thả lỏng tâm tình, Bạch Đào lại thảo luận với hắn về vấn đề này, thật sự thèm đánh.
Bạch Đào vội vàng bịt kín miệng: "Không nói không nói.
Bất quá hiện tại trong thành Bình Xương, thiếu gia ngài có cái gì không biết?"
Nhan Tích Ninh cười lắc đầu, hắn bưng một rổ hoa quế đi về phía sân.
Chốc nữa chờ nướng bánh hạch đào xong, hắn còn muốn mang bánh hạch đào cho Cơ Tùng.
Bạch Đào nói đúng, hiện giờ chuyện lớn chuyện nhỏ trong thành Bình Xương, hắn đều biết rõ.
Đợi khi trở lại phòng bếp, đầu tiên hắn thả rổ hoa quế ở ngoài cửa, như vậy côn trùng nhỏ trong rổ có thể nhanh chóng ra ngoài.
Nhân lúc chờ đợi, hắn đặt phần hạch đào tươi còn lại ở sau ván cửa kẹp mở từng cái.
Nghe tiếng vỏ hạch đào vỡ, hắn có chút nhớ nhung Cơ Tùng, lúc có Cơ Tùng ở nhà, hắn chưa bao giờ phải lo lắng việc mở vỏ hạch đào.
Nhưng dựa theo thế cục hiện tại, còn chưa biết tới khi nào Cơ Tùng mới có thể có được thời gian nghỉ ngơi.
Ánh mắt Nhan Tích Ninh có chút ảm đạm, giờ khắc này hắn cảm nhận sâu sắc sự bất tiện của thân phận Vương phi này.
Vương phi không phải chức quan, mà là thân phận của hắn.
Nếu hắn thường xuyên xuất hiện lúc Cơ Tùng đang làm việc, khó tránh khỏi có người sẽ có ý kiến.
Hạch đào để qua mấy ngày phần bên trong có chút khô, lớp màng bên ngoài hạch đào không dễ bóc mấy.
Bất quá chuyện này không ảnh hưởng đến vị hạch đào, Nhan Tích Ninh đặt hạch đào đã được bóc tỉ mỉ ra một bên một lát dùng.
Trong chén lớn bên cạnh là mứt táo đã làm xong từ sớm, trong mứt táo đã cho thêm trứng gà đường đỏ mật ong còn có dầu bắp cùng một chút rượu mơ, mứt táo màu đỏ thẫm thơm nức, nhìn như một món kẹo ngọt.
Nhan Tích Ninh đem bột mì đã sớm chuẩn bị tốt ra rây, chờ bột mì được rây mịn, hắn lấy một cái bình gốm tinh xảo từ trong tủ chén ra.
Bình gốm này chính là vũ khí bí mật của hắn, chỉ cần bỏ thêm thứ này, bánh mứt táo làm ra mới có thể xốp, mà không phải cứng giống như đá.
Mở nắp bình ra, chỉ thấy bên trong là hơn nửa bình bột màu phấn trắng nhẵn nhụi, nhìn sơ qua rất giống muối.
Đây là muối nở(*) mà Nhan Tích Ninh lao lực thiên tân vạn khổ điều phối ra.
(*) muối nở: baking soda, chỉ có tác dụng làm bánh nở một lần khi tiếp xúc với nước, baking soda khác với bột nở (baking powder) nha.
Sở Liêu có rất nhiều hồ muối kiềm, mùa hè vớt muối, mùa đông vớt kiềm.
Từ lần trước lúc làm trứng bắc thảo Bạch Đào mang về kiềm ăn được cho hắn, hắn liền động tâm tư.
Có kiềm cùng đá vôi trong tay, chẳng lẽ hắn không làm ra được muối nở sao?
Sự thật chứng minh điều kiện không đủ, muốn làm ra muối nở thoả mãn thật sự rất phiền toái.
Muối nở trong bình là kết quả sau khi hắn luyện chế thất bại hơn mười cân kiềm cùng đá vôi, cực kỳ trân quý.
Nhưng hắn đã nói cách làm ra muối nở với Cơ Tùng, tin tưởng không bao lâu sau, hắn có thể mua được muối nở ở trên đường.
Hắn cẩn thận múc ba muỗng nhỏ muối nở vào trong bột mì, quấy đều bột mì và muối nở xong, hắn lại trộn hỗn hợp bột mì vào trong mứt táo.
Trải qua bước khuấy đều, bột bánh ngọt liền thành hình bước đầu, lúc này lại bỏ thêm táo đỏ cắt miếng và hạch đào.
Thấy Nhan Tích Ninh làm bánh mứt táo cần phải làm nhiều bước như vậy, Bạch Đào cảm khái vạn phần: "Thiếu gia, rốt cuộc đầu óc của ngươi của ngài lớn lên như thế nào vậy? Điểm tâm phức tạp như vậy đều bị ngươi sờ soạng ra."
Nhan Tích Ninh mỉm cười: "Đừng cằn nhằn, đi nhóm lửa đi."
Từ sau khi dời tới Vương phủ, hắn dần dần quen thuộc với đồ làm bếp trong phòng bếp nhỏ, trong đó còn có lò nướng giống như cái hắn từng dùng ở Văn Chương Uyển.
Chờ khi Bạch Đào nhóm lửa trong lò lên, hắn cũng đổ hỗn hợp bột bánh vào trong khuôn sắt.
Trong khuôn được quét qua dầu còn trải một tầng giấy dầu, bột bánh nặng trịch đổ vào trong khuôn rồi, Nhan Tích Ninh bưng khuôn lên bàn nhẹ nhàng gõ gõ vài cáu, như vậy bọt khí trong bột mới được chọc vỡ.
Lại rải lên một tầng hạch đào dày, mới có thể cho khuôn vào lò nướng.
Nhan Tích Ninh một lần làm ba khuôn bánh mứt táo, đặt khuôn vào lò nướng không bao lâu, mùi thơm ngọt nồng nàn liền từ trong lò nhẹ nhàng tản ra.
Bánh ngọt cần nướng nửa canh giờ, thừa dịp này, hắn cùng Bạch Đào vừa lúc có thể rửa sạch tạp chất trong hoa quế.
Hoa quế vàng chanh được rửa sạch tạo chất, sợ bên trong còn chứa vi khuẩn, Nhan Tích Ninh ngâm chúng vào trong nước muối.
Chờ khi vớt hoa quế từ trong nước muối ra, Nhan Tích Ninh túm một nắm hoa quế đi tới lò.
Lúc này mở cửa lò nướng ra, khí nóng mang theo vị ngọt đập vào mặt.
Nhìn kỹ lại, bánh mứt táo đã biến thành màu nâu đẹp mắt.
Nhan Tích Ninh dùng kẹp sắt kéo khuôn từ trong lò nướng ra, hắn rắc hoa quế trong tay lên trên bánh mứt táo, sau đó lấy nắp khuôn ra che lên toàn bộ khuôn bánh.
Sở Liêu không có giấy bạc, nếu để cho bánh mứt táo nướng trong không khí, mặt trên của bánh có thể sẽ bị nướng cháy.
Đẩy khuôn về lại trong lò một lân nữa, Nhan Tích Ninh ngồi dưới mái hiên ăn dưa và trái cây.
Lương Châu tháng Mười số lượng dưa và trái cây không giảm đi, táo mùa này giòn ngọt, lựu chua chua ngọt ngọt còn có các loại táo đủ màu sắc đều được đưa ra ngoài bán.
Trên khắ đường cái Lương Châu đều có thể nhìn thấy trái cây có phẩm chất tốt, nhưng ở kinh thành, trái cây có phẩm chất này khẳng định phải tốn rất nhiều tiền.
Xem ra chỉ có thể sửa đường sớm, chỉ khi đường xá thông ra bên ngoài thông thoáng, mới có thể vận chuyển đồ vật này nọ ra ngoài.
Tiểu Tùng thèm ăn cọ cọ bên chân Nhan Tích Ninh, Nhan Tích Ninh xoay người sờ sờ đầu nó sau đó bẻ nửa quả táo cho nó.
Tiểu Tùng cắn táo ngẩng đầu ưỡn ngực chạy, nó chạy tới dưới cái giá của Thương Phong há to mồm mà cắn táo, Thương Phong tức giận đến mức mắng thì thầm.
Động vật nhỏ kỳ thật rất thông minh, Tiểu Tùng như thế, Thương Phong cũng là như thế.
Nhìn thấy Tiểu Tùng ở trước giá sắt, Thương Phong ủy khuất bay đến kế bên tay Nhan Tích Ninh, nó vươn cổ cắn quả dâu da trong mâm đựng trái cây, không trong chốc lát dâu da màu vàng rơi xuống đầy đất.
Nhan Tích Ninh sờ sờ cổ Thương Phong nhẹ giọng dỗ dành: "Việc này là lỗi của Tiểu Tùng, một lát ra cửa chúng ta không mang theo Tiểu Tùng, chúng ta mang Thương Phong."
Thương Phong lúc này mới vui vẻ lên, nó quạt cánh trả lời trên hành lang, tựa như gà mái mới vừa đẻ trứng.
Bạch Đào dở khóc dở cười: "Thiếu gia muốn dẫn Thương Phong ra ngoài ư? Vạn nhất nó bay đi phải làm sao bây giờ?" ( nghi ngờ tác giả có thù với Thương Phong con ưng nhưng lần nào cũng tả là gà )
Nhan Tích Ninh thật ra không thèm để ý: "Vương gia nói, Thương Phong rất quen thuộc với Lương Châu, cho dù bay đi, cũng sẽ chỉ bay đến Sí Linh quân.
Không cần lo lắng."
Bạch Đào lúc này mới yên tâm: "Vậy thì tốt." Cậu nhìn nhìn Thương Phong thổn thức: "Không biết chủ nhân của Thương Phong rốt cuộc đi nơi nào, sao hắn lại nỡ bỏ Thương Phong?"
Nhan Tích Ninh hạ mi mắt: "Cái này......!Không rõ lắm." Tiêu Linh là một nút thắt trong lòng Cơ Tùng, hắn hy vọng Tiêu Linh có thể xuất hiện sớm một chút, để Cơ Tùng có thể sớm ngày an tâm.
Vô luận có phải Tiêu Linh đã phản bội Cơ Tùng hay không, có đáp án sớm đối với ai cũng tốt hơn.
Chờ Nhan Tích Ninh ăn hơn phân nửa quả lựu, bánh ngọt cũng được nướng xong.
Hắn thuần thục lấy bánh từ trong khuôn ra cắt thành miếng, hương vị mứt táo mới ra lò thơm nồng, từ chỗ bị cắt có thể thấy rõ một đám lỗ thủng to nhỏ.
Cảm giác đụng vào rất mềm mại, ăn một ngụm hương vị ngọt ngào mềm mịn lại nhẵn nhụi.
Trộn lẫn bên trong bánh còn có táo đỏ cùng hạch đào khiến cho bánh gia tăng cảm giác dai dẻo, vô luận bánh nóng hay lạnh, vị đều đặc biệt ngon.
Nhan Tích Ninh lấy thực hạp ra, hắn cẩn thận đặt bánh ngọt cùng vài miếng hoa quả vào trong: "Đi, chúng ta đi tìm Vương gia đi."
*
Nhan Tích Ninh lại nắm ngựa chân ngắn của hắn ra cửa lớn Vương phủ, giống như hắn nói vậy, lần này ra ngoài hắn mang theo Thương Phong.
Đương nhiên, hắn cũng không quên mang theo Tiểu Tùng.
Thương Phong cưỡi ở trên lưng Chân ngắn nhỏ hùng dũng oai vệ khí phách hiên ngang, cổ ngẩng đến cao cao.
Tiểu Tùng thật ra không thèm để ý, nó chạy ở phía trước Chân ngắn nhỏ, cảnh giác nhìn chung quanh.
Trước Vương phủ người qua người lại, hoàn toàn bất đồng với lần đầu tiên hắn ra cửa lớn Vương phủ.
Nhớ rõ khi đó, ngoài cửa Vương phủ im lặng đến mức