Editor: Thienyetkomanhme
Trong quá trình chờ đợi, hai người dọn ghế dựa ngồi ở cửa, một bên hóng gió một bên nói chuyện phiếm.
"...... Đúng rồi, bánh trung thu anh thích ăn nhân gì?" Trò chuyện trò chuyện, Nguyễn Miên Man bỗng nhiên nhớ ra hỏi anh.
Tư Cảnh Lâm thuận miệng nói: "Thập cẩm."
Nghe thấy câu trả lời này, Nguyễn Miên Man nhịn không được nhìn về phía anh: "Anh thích ăn nhân thập cẩm?"
Cô đối bánh trung thu nhân thập cẩm cũng không có gì ý kiến, rốt cuộc bánh trung thu thập cẩm xem như là khẩu vị truyền thống, ngày trước làm bánh trung thu cũng không có nhiều loại nhân như bây giờ.
Chỉ là từ trên mạng cô biết, ở hiện đại, bánh trung thu nhân thập cẩm hoàn toàn không được hoan nghênh, rất nhiều người nhắc tới đều lắc đầu, nghe nói anh thích ăn, không tránh được có chút kinh ngạc.
Tư Cảnh Lâm giải thích nói: "Cũng không tính là thích, anh cũng không quá thích ăn bánh trung thu, chỉ là ăn nhân thập cẩm thì tương đối nhiều hơn một ít."
"Như vậy à." Nguyễn Miên Man gật đầu.
"Em bắt đầu làm bánh trung thu?"
Tư Cảnh Lâm biết cô khẳng định sẽ không vô duyên vô cớ hỏi vấn đề này, lập tức đoán được.
"Đúng vậy, Tết Trung Thu không phải sắp tới rồi sao."
Hai người nói chuyện phiếm, trong phòng bếp bắt đầu có mùi hương bay ra.
"Thơm quá." Tư Cảnh Lâm ngửi được mùi hương, quay đầu nhìn thoáng qua phía bên trong.
"Hẳn là sắp chín rồi."
Nguyễn Miên Man nói xong, mèo béo vốn ở trên lầu không xuống dưới, không biết có phải ngửi được mùi hương hay không, bay nhanh từ trên cầu thang xuống dưới.
Chỉ thấy nó đầu tiên là nhanh như chớp chạy đến cửa phòng bếp, ngay sau đó lại quay đầu chạy đến trước mặt Nguyễn Miên Man, hướng cô kêu vừa ngoan vừa mềm: "Mieo ô ~"
"Đã biết, không thể thiếu phần của em, con mèo tham ăn." Nguyễn Miên Man cười nói.
Theo thời gian hấp càng ngày càng dài, mùi hương càng ngày càng dày đặc, hương vị bánh bao gạch cua thực mau theo gió bay khắp tứ phương tám hướng.
Lúc này mới hơn 6 giờ, người trẻ tuổi trong ngõ nhỏ còn chưa có dậy nhiều.
Ngày mùa hè, cửa sổ cơ hồ đều là mở rộng để thông gió, ngửi được mùi hương từ bên ngoài tiến vào, không ít người trẻ tuổi còn đang ngủ nướng đều bị thèm tỉnh.
"Ba, mẹ con đâu?"
Một thanh niên từ trên lầu xuống dưới, hỏi người đàn ông ngồi ở đại sảnh.
"Trong phòng bếp."
"Mẹ hôm nay làm món gì ngon vậy ạ?"
"Với tay nghề kia của mẹ mày, vài thập niên không có tiến bộ, có thể làm cái gì ăn ngon."
"Vừa rồi con ngửi được mùi hương là từ đâu tới? Quả thực thơm chết người!"
"Ai biết." Người đàn ông nói xong, thấy con trai trực tiếp đi ra ngoài, không khỏi nói, "Đợi lát nữa là ăn cơm, mày đi đâu?"
"Con đi xem đến tột cùng là cái gì mà thơm như vậy."
Người xung quanh bị mùi thơm của bánh bao gạch cua dụ hoặc không chỉ có một người thanh niên này, bất quá những người khác lúc ngửi được mùi hương thực mau liền đoán được, khẳng định là tiệm cơm chiên Hạnh Phúc lại làm cái gì ngon.
Vì thế, chờ Nguyễn Miên Man cùng Tư Cảnh Lâm từ trong phòng bếp bưng một lồng bánh bao gạch cua ra tới, liền nhìn thấy một đám người vây quanh cửa.
"Mọi người có chuyện gì sao?"
Nguyễn Miên Man nhìn về phía bọn họ, bọn họ lại là nhìn về phía lồng bánh bao trong tay cô.
"Đông Đông a, trên tay cháu là cái gì vậy?" Một ông lão nhịn không được mở miệng nói trước.
"Là bánh bao gạch cua." Nguyễn Miên Man trả lời xong, trên cơ bản đã đoán được, bọn họ là bị bánh bao gạch cua hấp dẫn tới.
"Có thể bán cho ông một cái nếm thử không?" Ông lão cũng không muốn da mặt dày như vậy, nhưng mùi hương bánh bao này thật sự quá mê người, làm ông rõ ràng đã ăn qua bữa sáng, hiện tại lại đói bụng.
"Chị Đông Đông, em cũng muốn mua một cái." Một học sinh trung học vốn dĩ chuẩn bị đi tới trường, nửa đường bị mùi hương dụ tới đây đi theo nói.
"Còn có tôi!"
Hai cô gái trẻ vì tiệm cơm chiên Hạnh Phúc mà đến hẻm Hồ Lô thuê nhà, bẽn lẽn mà nhấc tay theo.
Khó có khi làm bánh bao, lần này Nguyễn Miên Man làm không ít, cô nhìn qua cửa đại khái có tám chín người, hào phóng nói: "Một cái bánh bao mà thôi, mọi người muốn ăn liền tiến vào nếm thử."
Nói xong, cô đem lồng hấp trên tay buông xuống, lại đi bên trong lấy ra hai cái lồng hấp khác.
Bánh bao gạch cua không tính lớn, cũng không tính nhỏ, một khay hấp vừa vặn bốn cái.
Mấy người bị mùi hương hấp dẫn lại đây nói lời cảm ơn rồi đi vào trong tiệm, mỗi người chia một cái bánh bao.
Bánh bao mới ra nồi vừa trắng vừa mềm, tản ra mùi hương mê người, nhận được tới tay, bọn họ bất chấp nóng trực tiếp cắn một ngụm.
Cắn tầng da hơi mỏng, nước canh thơm nồng bên trong lập tức tràn ra, có chút nóng đồng thời cũng có thể ngon rớt đầu lưỡi.
"Hô...... Tê...... bánh bao này quá thơm......"
"Oa...... canh bên trong thật nhiều ...... thật ngọt!"
"Bánh bao cũng quá ngon!"
Da mỏng, canh ngọt, nhân đáy gạch cua, ăn đến mức vài người muốn bay lên.
Ăn xong, bọn họ chưa đã thèm mà liếm ngón tay, lại không chịu ăn không trả tiền bánh bao ngon như vậy, một đám người đều kiên trì phải trả tiền.
Nguyễn Miên Man vốn không chịu nhận, bất quá chờ ông lão cầm đầu khuyên cô, ngõ nhỏ nhiều người như vậy, cô nếu là mời bọn họ, đợi lát nữa lại có người đến, mời cũng không phải, không mời cũng không phải, vẫn nên thu tiền, cầm bán cho bọn họ thì hơn.
Nguyễn Miên Man cảm thấy ông nói có đạo lý, lúc này mới gật đầu đồng ý, bất quá cũng không định kiếm tiền, nên chỉ thu tiền nguyên liệu.
Ông lão nghe vậy, lập tức móc tiền trả cô.
"Ông đưa nhiều quá rồi." Nguyễn Miên Man nhìn tiền ông lão đưa liền nói.
Ông lão "Hắc hắc" cười một tiếng sau nói: "Ông cũng có lòng tham, cháu lại bán thêm cho ông một cái, mang cho bà bạn già nếm thử."
Hoặc là nói gừng càng già càng cay, ông lão khuyên cô lấy tiền, chính là bởi vì muốn thêm một cái, lại ngượng ngùng ăn không của cô.
Nguyễn Miên Man bất đắc dĩ mà lắc đầu, lấy một cái chén dùng một lần bọc một cái bánh bao cho ông.
Thấy vậy, những người khác không ăn đủ cũng sôi nổi lại mua thêm một cái.
Tiễn bọn họ đi xong, Nguyễn Miên Man mới ngồi xuống một lần nữa.
Cô mới vừa ngồi xong, Tư Cảnh Lâm đem một cái bánh bao đưa đến trước mặt cô, ngay sau đó mới bắt đầu động đũa.
Bánh bao đặt ở trong đĩa, chiếc đũa nhẹ nhàng chạm vào, toàn bộ bánh bao đều đong đưa, xuyên thấu qua lớp vỏ