Có rất nhiều món cay, Khương Khả suy nghĩ một hồi cuối cùng quyết định thực đơn hôm nay là Đậu Hũ Ma Bà.
Các món có liên quan đến đậu hũ, món Khương Khả làm nhiều nhất là món Đậu Hũ Ma Bà, món ăn này đơn giản, dễ làm, hương vị cay nồng làm cho thêm ngon miệng, có độ mềm của đậu phụ cộng với mùi thơm của thịt bằm, rất thích hợp dùng với cơm.
Vấn đề duy nhất là Đậu Hũ Ma Bà cần rất nhiều ớt cay, Khương Khả có chút lo lắng khi làm xong món này, các fan có thể chấp nhận món này hay không.
Thời gian vẫn còn sớm, nhưng đã có rất nhiều fans ngồi chờ sẵn trong phòng trực tiếp.
[Bé dễ thương, buổi sáng tốt lành, hôm nay bé định làm gì? 】
[Đang là buổi sáng sao, nhưng bên chúng tôi đã chạng vạng, đang do dự xem có nên xem hay không, luôn cảm thấy đã trễ thế này còn tiếp tục ăn khuya thì sẽ tăng cân.】
[Béo thì kệ béo đi, tôi đã nấu sẵn mì, lát nữa vừa ngửi vừa ăn.
】
Bởi vì đậu phụ ở thế giới này có hương vị rất kỳ lạ, rất ít dùng để làm nguyên liệu nấu ăn, tất nhiên vẫn có món Đậu Hũ Ma Bà, cho nên không có quá nhiều người bàn luận về tên của món ăn này.
Khương Khả meo meo rồi vẫy chân trước ống kính xem như chào hỏi các fans.
Chờ đến khi số lượng fans đã đủ, Khương Khả đem tất cả nguyên liệu lấy từ chỗ hệ thống ra.
Đậu hũ được chọn là đậu hũ non, được chần sơ qua nước sôi có pha thêm chút muối để loại bỏ mùi tanh của đậu hũ, sau đó ngâm vào nước lạnh để tạo hình.
Sau khi xử lý xong đậu phụ, bước thứ hai là tiến hành xào thịt băm.
Phần nhân là dùng thịt bò, cho một ít dầu vào chảo, đun nóng một chút rồi đổ phần nhân thịt vào, ở công đoạn này luôn dùng lửa nhỏ để nhân thịt được chiên chín mềm hơn.
Khi thịt đã được xào đến khi chuyển màu thì cho tương, chao, ớt bột và tỏi băm vào, cuối cùng đổ đậu hũ đã sơ chế vào, đảo kỹ rồi đổ nước dùng vào.
Khi các hương vị khác nhau được thêm vào, hương vị cay nồng ngay lập tức tràn ngập toàn bộ phòng phát sóng trực tiếp.
[Đây là mùi gì vậy? Có phải hơi sặc quá không?】
[Cay quá, có phải là quả Lục lạc không, nhưng sao lại cảm thấy không giống hương vị của quả Lục Lạc nhỉ.
】
[Làm sao có thể là quả Lục Lạc được, tối qua tôi mới cho rất nhiều quả Lục Lạc vào căn bản không có cay như thế này.
】
[Này nay, nhanh đi xem chỗ bảng thông báo đi.
Rõ ràng là đã viết sẵn nguyên liệu ở trên đó mà.
Gia vị được sử dụng lần này là ớt bột.
Bột ớt chắc là từ ớt cay xay nhuyễn đi.
Nhưng mà làm tôi nhớ tơi món gà cay lúc trước, có lẽ là dùng chủng loại mới, nhưng mà lúc trước cảm giác cũng không quá cay.
】
Khương Khả rất muốn nói ớt cũng có nhiều loại, có loại không cay, đương nhiên có loại rất cay.
[Không được, tôi phải ra ngoài trước đây, quá sặc rồi, bé dễ thương thật xin lỗi, chắc chắn tôi sẽ quay lại ở buổi phát sóng tiếp theo của bé.
】
[Lần sau lại đến + 1, thực sự là không thể chịu nổi mùi này nữa rồi, tôi ra ngoài trốn một lát.】
Số lượng fans trong phòng phát sóng trực tiếp ngày càng giảm, trong một thời gian ngắn đã giảm hơn hai nghìn người.
Bất quá chuyện này cũng đã trong dự đoán, Khương Khả cũng không quá lo lắng, tiếp tục tập trung vào món đậu phụ đang sôi sùng sục trước mặt.
Khi nước trong nồi từ từ đặc sệt, vị cay nồng và sặc mũi dần dần tản đi.
Khi đã đến độ, Khương Khả cho thêm một chút đường và tinh dầu gà vào món ăn.
Bên này Khương Khả mới thêm đường xong, bình luận trong phòng đã hoàn toàn đổi hướng.
[Mùi thơm quá, có chuyện gì vậy, sao đột nhiên thấy bớt sặc mũi, có phải là ảo giác của tôi không.
】
[Đúng, đúng, vừa rồi còn có cảm giác hơi gay mũi, nhưng bây giờ cảm giác...!cũng không khó ngửi lắm, lại có chút cảm giác muốn ngừng mà không được.
】
[Không được, tôi không nói nữa, nước miếng sắp chảy ra rồi, tôi phải nhanh chóng ăn một miếng mì ăn liền.
】
Cảm xúc thăng trầm của người hâm mộ kéo theo giá trị yêu thích cũng tăng lên nhanh chóng, Khương Khả liếc nhìn tích phân đang không ngừng tăng lên, mặc dù lần này số lượng fans giảm đi nhưng điểm thu được lại tăng lên chứ không giảm.
[Nhị thiếu gia: Còn bao lâu nữa mới hoàn thành? Vì món của cậu đến bây giờ tôi vẫn còn chưa ăn sáng đấy.
Cầu cậu nhanh đóng gói một hộp và gửi sớm cho tôi.
】
Nhìn thấy tin nhắn của Nhị thiếu gia, Khương Khả lắc lắc lỗ tai, tranh thủ thời gian trả lời đối phương: "Sắp xong rồi.
Chờ thêm vài phút nữa."
Lúc trả lời tiện thể đổ thêm chút nước và bột canh vào, cuối cùng rắc hạt tiêu và hành lá thái nhỏ vào xào cùng một chút là đã hoàn thành một đĩa Đậu Hũ Bà Ma đỏ tươi hấp dẫn rồi.
Tất nhiên, Đậu Hũ Bà Ma ăn với cơm là tốt nhất, Khương Khả chờ cơm chín rồi mới đóng gói cùng với Đậu Hũ Bà Ma, cuối cùng mới đem đi quay thưởng.
...!
Thủ Đô Tinh, phía bắc thành phố Geer.
Thấy Khải Lạc Cách đẩy cửa bước vào, Belinda đặt cuốn sách trên tay xuống, vẻ mặt hơi nghi hoặc.
Bởi vì con trai là quân nhân luôn phải ra ngoài làm nhiệm vụ cho nên Belinda luôn coi đứa con út của chị gái như con ruột của mình.
Thấy nó vội vã, mồ hôi nhễ nhại đầy mặt, bà tức khắc hoảng hốt vội đứng dậy khỏi ghế sofa.
"Sao vậy, xảy ra chuyện gì? Anh họ cháu mấy ngày nay không có ở nhà.
Nếu muốn tìm thằng bé thì để gì gọi ngay cho nó.
"
"Đừng, đừng, đừng, dì đừng gọi cho anh ấy, gì gọi cho anh ấy làm gì?"
Khải Lạc Cách biết gì đã hiểu lầm, nhanh chóng đưa hộp cơm trên tay ra.
"Thực sự không có chuyện gì cả, chỉ là cháu nghe mẹ nói gần đây dì ăn không ngon miệng nên mang tới cho gì một món ngon.".
Belinda thở phào nhẹ nhõm, được Khải Lạc Cách đỡ ngồi trở lại: "Không có chuyện gì thì tốt.
Con không cần mang đồ ăn cho gì đâu.
Mẹ con cẩn thận quá rồi.
Dì thấy thời tiết hơi nóng nên cảm thấy khó chịu, qua mấy ngày thì tốt rồi."
"Dì ăn một miếng trước đi, nếu không ngon cháu lại cầm về, dì xem" Khải Lạc Cách chỉ ra mồ hôi trên đầu cho nàng xem, "Cháu chạy xa như vậy, dì cũng không thể không nếm thử đúng không.
"
Thực sự là chạy cả một đoạn đường, thậm chí đến nỗi cậu ta vẫn chưa kịp ăn