Buổi chiều, Phan viện trưởng lấy cớ tối nay mấy thầy trò tới nhà một người bạn của bà ăn cơm để đuổi Hàn thúc về sớm.
Vị Hàn thúc cũng không dị nghị, xong việc liền về.
Thời gian đó Hiểu Linh vẫn miệt mài chép sách.
Những trang sách ban sáng đã khô mực, cô đối chiếu lại một lần nữa với bản gốc, thêm các nét phẩy, sổ còn thiếu và đánh dấu hiệu số trang bên dưới cẩn thận trước khi cất đi.
Nhìn trời đã ngả bóng, Hiểu Linh thu dọn đồ đạc rồi chuẩn bị nấu bữa tối.
Cô vừa mở cửa thì nhìn thấy Tường Minh đã đứng ngoài từ bao giờ đang định gọi cô.
- Muội đứng bên ngoài lâu chưa?
Nhìn thấy Hiểu Linh, Tường Minh toét miệng cười:
- Ta quá phấn khích không học nổi nên ngồi bên ngoài nghịch từ chiều.
Có điều ta biết còn sớm lắm mới tới giờ cơm nên cũng không dám làm phiền tỷ.
Linh tỷ, tỷ thật sự biết nấu ăn sao?
Hiểu Linh mỉm cười, tự tin đáp:
- Ta rất tự tin về khả năng nấu ăn của mình đấy.
Muội cứ yên tâm.
Tường Minh gật đầu:
- Vậy thì tốt quá, ta sẽ ráng học để nấu ăn cho sư phụ.
Hiểu Linh dẫn đầu đi xuống bếp:
- Trước tiên ta dạy muội vo gạo nấu cơm đi.
Hiểu Linh dùng bát xúc hai bát gạo đầy vào chiếc rá tre rồi đi ra giếng nước.
Cô kéo nước đổ đầy chiếc thau nhỏ rồi nói:
- Muội đặt rá gạo vào đi.
Khuấy nhẹ một lát rồi hai tay nắm gạo chà sát.
Tường Minh nhất nhất nghe theo từng lời Hiểu Linh nói mà làm theo.
- Lại khuấy đảo một lần nữa… nhấn chìm rá gạo xuống để lừa vỏ thóc ra… Rất tốt… Muội xóc gạo lên rồi nhặt sạn đi.
Chú ý các hạt sạn trắng đấy.
Hiểu Linh chậm rãi ở bên hướng dẫn cho đứa nhỏ từng chút một.
Gạo vo xong để ráo một bên.
Cô lại chỉ cho Tường Minh nhặt rau khoai.
- Ta chiều nay sẽ nấu các món y chang ban sáng để muội có thể thấy sự khác nhau thế nào trong món ăn.
Riêng thịt rang còn nhiều, ta sẽ chế tác lại một chút cho dễ ăn hơn.
Cà muội mặn thì đành chịu rồi.
Bữa sau có cá hoặc thịt mới ta sẽ dùng nó để kho ăn cũng được.
Tường Minh gật đầu:
- Tỷ nhớ chỉ ta cả cách nấu cơm nữa đấy.
Hiểu Linh phì cười:
- Biết rồi.
sẽ chỉ hết cho muội.
Ngày xưa lúc nấu cơm gang ở nhà, vì không có đồ đong nước nên mọi thứ đều ước chừng.
Khi đó phải đun nước sôi mới thả gạo vào nên với những đứa mới học nấu ăn chắc chắn không tránh khỏi bữa khê, bữa nhão.
Vì thế, Hiểu Linh quyết định chỉ luôn cho Tường Minh bí quyết đo nước một đốt ngón tay ngay bây giờ.
Cơm ngon thì đồ ăn có chút lỗi lầm vẫn có thể cố được.
Tường Minh cẩn thận nhờ cả Phan viện trưởng xuống đo ngón tay nước cho mình.
Cô nàng có chút sợ mình còn nhỏ, đốt ngón tay ngắn, cơm sẽ không được ngon.
Mà nhờ Hiểu Linh thì sau này tỷ ấy không có ở đây làm sao có thể đo giúp cô chứ.
Nên chỉ có thể là nhờ sư phụ.
Phan viện trưởng bị tiểu đồ đệ làm nũng đến phiền cũng buông cuốn sách xuống nhà xem hai tỷ muội nấu cơm.
Hiểu Linh nói:
- Bây giờ cơm chưa sôi, muội có thể đun to lửa một chút.
Nhưng một lát sôi rồi thì phải rút lửa lại để không bị trào.
Đun cho tới khi cơm cạn thì đảo qua một lần rồi bắc sang bên cạnh hông cơm.
Hông cơm phải chú ý than cho đủ.
Dư than một chút không sao nhưng thiếu than cơm sẽ không chín được.
Nồi cơm hoàn thành, nồi nước luộc rau được bắc lên.
Hiểu Linh nhắc:
- Muội thả vài hạt muối vào