*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.

Editor: demcodon

Phương Vân Tuyên làm cá tại bờ sông, cạo vảy, móc nội tạng, rửa sạch sẽ; vừa trở về cắt đôi cá ra, một nửa nấu canh, một nửa chiên dầu.

Đầu cá chặt thành hai nửa chiên sơ trong chảo dầu đến khi hai mặt vàng óng ánh, tiếp theo thêm nước nấu canh, thổi lửa lớn nấu, qua mười phút thả đậu hủ non vào nồi nước lại nấu, dùng lửa nhỏ nấu đến nước canh đổi thành màu trắng sữa. Gần ra nồi thì thêm muối và tiêu xay tăng hương vị.

Lão Lục đã làm bột mì xong, làm bánh phải dùng nước ấm trộn với bột mì, thêm chút đường ủ bột một lát, nắn cục bột thành sợi dài, chia thành cục bột nhỏ, ấn dẹp cán mỏng, bôi dầu mè, rắc muối tiêu. Sau đó lặp lại chồng lên nhau, kéo dài quấn thành hình tròn, lại cán thành viên bánh là có thể để vào nồi chiên. Bánh chiên ra trình tự rõ ràng, ăn thơm xốp giòn. Lão Lục vừa làm phụ bếp cho Phương Vân Tuyên vừa lấy bánh mới gắp ra trong chậu ăn, nhai lốp rốp lốp ăn đến khóe miệng ứa ra dầu.

Chiên hơn ba mươi cái Phương Vân Tuyên cảm thấy đã đủ nên lấy bánh đã chiên xong và múc canh cá ra giao cho lão Lục: “Ngươi bưng cho các huynh đệ đi, ta lại hấp xôi ngọt thập cẩm, giữ ấm ở trong nồi, các ngươi cơm nước xong thì nhớ đến đây lấy.”

Lão Lục ừ một tiếng lại hỏi: “Cơm của Đỗ tướng quân cũng là ngươi đưa đi?”

Phương Vân Tuyên gật đầu trả lời: “Ta đi, thuận tiện đón Nam ca nhi về. Một lát ta sẽ chiên con cá này rồi bưng qua cho y.”

Lão Lục nhìn nhìn khúc cá còn dư lại vui đùa nói: “Chỉ có Đỗ tướng quân? Huynh đệ chúng ta đâu?”

Phương Vân Tuyên cười nói: “Đều có! Nhiều thế này mà, một mình y sao ăn hết. Ta chiên hết, cơm nước xong cho các huynh đệ dùng nhắm rượu.”

Lão Lục lúc này mới hi hi ha ha đi, kêu Phương Vân Tuyên đừng vất vả quá, có chuyện gì muốn giúp cứ việc nói.

Xôi ngọt thập cẩm dễ hấp, bánh chiên và nấu canh cá cần kỹ thuật, gạo nếp cũng ngâm đủ, chỉ cần trộn màu bỏ vào nồi hấp chín là được. Khó làm nhất vẫn là chiên cá.

Phương Vân Tuyên vừa rồi khi cắt cá đã băm hành gừng tỏi nhét vào bụng cá khử mùi, lại thoa một lớp muối bọt lên mình cá, làm cho thịt cá ngon miệng.

Trước dùng gừng lát lau qua đáy nồi một lần, như vậy có thể phòng ngừa thịt cá dính nồi. Chảo nóng rót dầu, bỏ từng khúc cá vào, vừa chiên vừa xoay nồi, chờ cá chiên đến mặt ngoài hơi vàng thì trở cá, lại rưới chút rượu trắng vào. Sau khi nấu ra mùi thơm thêm một chút nước tương du và một chút nước, lại nấu thêm mười phút rắc muối múc ra nồi.

Phương Vân Tuyên chiên cá màu vàng óng ánh, ngoài giòn trong mềm. Bởi vì phải làm món nhắm rượu nên hắn làm hương vị hơi mặn, như vậy uống với rượu mới không bị át hương rượu.

Tắt lửa, lấy thức ăn đựng vào trong hộp, Phương Vân Tuyên mang đi đưa cho Đỗ Ích Sơn.

- -- ---

Hắn vén mành lều lên, Đỗ Ích Sơn ngồi ở trên giường gỗ giản dị được dựng bằng hai tấm ván gỗ, mặt hướng ra ngoài lều. Trong tay cầm một miếng vải mềm, đang dùng vải mềm lau loan đao. Nam ca nhi khoanh chân ngồi ở đối diện y, bé hơi sợ y, ở trước mặt Đỗ Ích Sơn luôn là phá lệ thành thật, không nói lời nào cũng không lộn xộn, trừng to mắt nhìn Đỗ Ích Sơn lau đao, đôi tay đặt trên chân mình im lặng.

Phương Vân Tuyên còn chưa tiến vào Nam ca nhi đã nghe thấy tiếng bước chân, lăn lốc ngồi dậy dựa vào bên giường, chờ Phương Vân Tuyên vừa tiến vào lập tức giang hai cánh tay nhào qua.

Phương Vân Tuyên sợ bé ngã vội đi ôm bé. Nam ca nhi nửa đu ở trên người Phương Vân Tuyên đi theo hắn đến chỗ Đỗ Ích Sơn.

Đi đường xa nên tất cả đều giảm bớt, trong doanh trại ngoại trừ một cái giường giản dị thì không có cái gì khác, đừng nói gì đến bàn ghế. Phương Vân Tuyên cầm hộp thức ăn đặt ở trên giường, phía dưới lót một miếng vải trắng. Hắn mở hộp thức ăn ra lấy canh cá bên trong đặt song song, xôi ngọt thập cẩm đặt ở hộp ngầm phía dưới. Phương Vân Tuyên vừa lấy một khay ra đôi mắt Nam ca nhi đã sáng lên kéo ống tay áo Phương Vân Tuyên sợ hãi chỉ vào chén cơm kia.

Phương Vân Tuyên cười nói: “Phụ thân đã chừa phần cho con rồi, trở về ăn cơm trước, ăn cơm xong mới có thể ăn cái này.”

Nam ca nhi phồng má, có chút không tình nguyện nhưng vẫn gật đầu.

Đỗ Ích Sơn cầm loan đao thu vào vỏ đao, đứng ở bên giường. Y cầm lấy đôi đũa hỏi Phương Vân Tuyên: “Ngươi ăn chưa?”

Phương Vân Tuyên một khi bắt đầu bận rộn thì cái gì cũng không để ý. Đỗ Ích Sơn để ý mấy lần phát hiện hắn vẫn luôn bận rộn nấu cơm, múc cơm, bưng cơm cho bọn họ. Khi ăn cơm còn phải đút Nam ca nhi sợ bé kiêng ăn, cuối cùng ăn xong