Chương 17: KẾ HOẠCH NGHỀ NGHIỆP
Đường Anh mượn cơ hội đi đưa củi, tiến hành một buổi giao lưu nghề nghiệp ngắn gọn với đầu bếp trong phủ, nhiệm vụ của nàng là thúc đẩy trình độ nấu ăn của vị đầu bếp kia.
Đầu bếp có cái tên mang theo một chút nho nhã là Phí Văn Hải, khi còn bé, phụ mẫu cũng gửi gắm kỳ vọng rất lớn vào hắn, một đôi tay béo múp cũng từng mài mực cầm bút, nhưng mà sau khi gia đình sa sút đã đổi nghề làm đồ tể, lại lao đao một khoảng thời gian rồi vào được Phó gia, chờ sau khi Phó Sâm khai phủ, liền bị mẹ ruột của Phó Sâm phái người đưa hắn tới bên này hầu hạ.
Phủ thượng của Phó Chỉ Huy Sứ không hề có bóng dáng của một người hầu nữ, nhân lúc quản gia Trung thúc tìm đầu bếp trong cả phủ, lúc này Phí Văn Hải đã đổi nghề làm phu xe run run giơ tay lên - chưa từng làm thịt heo, chẳng lẽ còn chưa từng sờ vào thịt heo sao?
Đường Anh tỏ ra đã hiểu rõ kinh nghiệm hành nghề của Phí đầu bếp: ". . . Từ nhỏ con không có mẫu thân, trong nhà cha và ca ca không để bụng những việc nhỏ nhặt, ăn uống cũng sơ sài, sau này cũng là bất đắc dĩ, con không thể làm gì khác hơn là tự mình vào phòng bếp quan tâm một ngày ba bữa của hai người họ."
Đầu bếp Đường phủ vốn dĩ thương binh trên chiến trường, một chân cà thọt, sau đó vì bị thương mà hắn lui ra. Bởi vì hắn là người của quân tiên phong đương nhiên ngay cả bếp lò cũng chưa từng sờ qua đâu, lúc đến làm đầu bếp cho Đường gia thì bị một thằng nhóc bốn năm tuổi huấn luyện khẩn cấp vào nghề.
Về sau trù nghệ của hắn chẳng những nâng cao không ít, mà còn làm bếp đến xuất thần nhập hóa, bảo cắt miếng liền cắt miếng, bảo cắt sợi liền cắt sợi. Cả nhà tập hợp ăn lẩu, miếng thịt bò thịt dê cắt mỏng như tờ giấy vĩnh viễn là món được hoan nghênh nhất, miếng đậu được cắt mỏng như cây kim khâu, đúng là một người có yêu cầu nghiêm khắc đối với chức vị nghề nghiệp của mình, ra trận giết địch là chiến sĩ tiên phong dũng mãnh nhất, rửa tay làm bếp cũng xem việc hầu hạ một nhà Đường phủ lớn nhỏ làm nhiệm vụ của mình. Hắn còn cực kì thương nàng, vì Đường Anh thích ăn một miếng bánh nướng nhân thịt bò, mà hơn nửa đêm thức dậy nhào bột làm bánh để kịp lúc sáng nàng thức dậy thì có để ăn liền.
Chóp mũi Đường Anh còn giống như có thể ngửi được mùi thơm của đĩa bánh nhân thịt bò bay ra từ trong nồi: "Đứng bếp như thế nào thì không quan trọng, mà quan trọng nhất là kính nghiệp, cố gắng nâng cao trình độ nghề nghiệp của mình, thỏa mãn nhu cầu tinh thần của tất cả người trong phủ. . ."
"Kính nghiệp thì ta hiểu." Dù sao khi còn bé Phí Văn Hải cũng là người đã từng học vỡ lòng: "Nhưng ăn cơm tại sao lại trở thành nhu cầu tinh thần?"
Đường Anh hít hít mũi, hướng dẫn từng bước: "Lúc tâm trạng xấu, nếu ăn những món ngon miệng hợp khẩu vị sẽ khiến tinh thần người đó vui vẻ, hay là ăn một bữa cơm tối dở tệ có thể an ủi tâm tình sa sút?"
Phí Văn Hải: ". . ." Nghe vậy cũng có mấy phần đạo lý.
"Phí đại thúc, thúc cũng chớ xem thường bếp lò ba thước này, nó có thể liên quan trực tiếp đến trạng thái tinh thần của Chỉ Huy Sứ đại nhân. Đại nhân một ngày trăm công ngàn việc, chẳng lẽ còn muốn khiến hắn nổi giận bởi vì một bữa ăn không ngon miệng sao? Chúng ta làm đầu bếp cũng nên lo lắng mấy phần cho gia chủ, ví dụ như đại nhân bận đến nửa đêm mới về, ăn một bát canh nóng cơm nóng, có phải trong dạ dày ấm áp thì trong lòng cũng trở nên ấm áp hay không? Còn có thể thả lỏng tinh thần rồi suy nghĩ chuyện quốc gia đại sự một phen, nói không chừng còn có thể phá thêm mấy đại án chưa được giải quyết?"
"Bếp lò cũng không chỉ ba thước." Phí Văn Hải uốn nắn lời của nàng: "Ngươi không phải mã phu mà đại nhân thuê sao?"
Đường Anh càng nói chậm rãi: "Lời này Phí đại thúc sai rồi, mặc kệ là đầu bếp hay là thợ tỉa hoa, mã phu, gã sai vặt hay là người hầu, mục tiêu của mọi người đều là một, đó chính là để sau khi đại nhân hồi phủ sẽ thư thái hơn. Đây không phải là từng binh lính ra chiến trận, mà là phối hợp tác chiến, thúc cũng không thể đơn thuần chỉ là đầu bếp, tách biệt với mã phu, từ đó xem thường mã phu." Nàng tìm được vại nước múc nửa gáo nước ừng ực ừng ực uống hết.
Ôi mẹ ơi, rất lâu rồi nàng chưa từng thao thao bất tuyệt với một người như vậy!
Nhưng hạ nhân trong phủ của Phó Chỉ Huy Sứ không thể mắng cũng không thể đánh, chỉ có thể truyền cảm hứng.
Phí Văn Hải sửng sốt khi bị nàng xoay qua xoay lại, khiêm tốn xin chỉ giáo cách sắp xếp một ngày ba bữa, lúc này Đường Anh đề cử cháo gạo cùng bánh nướng nhân thịt bò làm bữa sáng, đương nhiên thêm hai món ăn đơn gản nữa thì tốt hơn.
Đường Anh có câu dẫn người hay không thì Nguyên Thù công chúa với thủ hạ đều không biết, nhưng ngày kế tiếp Thẩm hầu gia ngửi được mùi bánh nướng nhân thịt bò vào bữa sáng ở Phó phủ đã bị câu hồn, cắn một miếng liền có nhận thức mới đối với trình độ tay nghề của đầu bếp Phó gia.
"A Sâm, nhà ngươi đổi đầu bếp?"
Phó Sâm nhíu mày: "Chưa nghe nói qua." Vị trí chức vụ của hắn quá mức tế nhị, cho nên đối với người trong phủ đều nghiêm ngặt thẩm tra, chỉ ngoại trừ hai huynh muội Trương gia mới vào phủ hôm qua.
Quản gia Trung thúc đang ngồi ăn sáng trên bàn thì bị tóm lấy, người đến gọi là người bên cạnh Phó Sâm tên Hùng Dự: "Trung thúc, đại nhân tìm ngươi."
Bọn hạ nhân ở Phó phủ đều tụ tập tại mảnh đất trống phía ngoài phòng bếp ăn cơm, thân phận củaTrung thúc đặc biệt, có thể dọn một góc nhỏ trên chiếc bàn vuông chuyên dùng để đặt đồ dùng ở phòng bếp dùng cơm, còn tận mắt thưởng thức Trương cô nương "làm trợ thủ cho đại thúc", kì thực nàng chỉ huy khiến Phí Văn Hải bận túi bụi, mà hắn ta còn thỉnh thoảng phải hỏi ý kiến nàng.
"Anh nha đầu, độ lửa lần này thế nào?"
Trương cô nương kịp đánh giá: "Rất tốt! Rất thơm." Nàng còn đưa ra kiến nghị đúng trọng tâm: "Nhưng mà Văn thúc, con nghe nói Thiên Sơn ở Tây Bắc có một cách làm, là xây một lò nướng bánh, chỉ cần một lần là có thể cho ra nồi mười mấy cái bánh, nhanh hơn so với chiên trên bếp lò, hương vị còn ngon hơn. Nếu không buổi chiều không có việc gì thì chúng ta thử một chút?"
Làm một bữa cơm, độ thân thiết của hai người đột nhiên tăng mạnh, nghiễm nhiên là một đôi bạn thâm giao lâu ngày, đến xưng hô cũng thay đổi.
Trung thúc thầm nghĩ: Có thể không thơm sao? Trương cô