TU HÀNH – ĂN CHAY
– – 0 – –
Ăn chay là một trong những nguyên tố tạo nên tu hành, và ta thấy thời buổi này cũng có không ít người lựa chọn. Người ta không có thời gian niệm kinh thì chọn ăn chay để cầu phúc thôi, chả sao cả.
Với ta, ăn chay đơn giản là thay đổi khẩu vị, thanh lọc đường ruột bao tử, chay cũng nằm trong một món ăn trên thực đơn, chứ không hề có quan niệm không sát sinh hay cầu nguyện gì đó.
Mọi người biết không, lúc trước, mỗi lẫn nhà nấu chay ta ăn rất ít, vì chay có một cái mùi ta chịu không được, ngửi được luôn sẽ che miệng nôn. Ta thề với trời không phải làm màu mà thực sự ta chịu không nỗi cái mùi đó. Vì vậy, ta rất ít ăn chay, trừ lúc hết biết ăn món gì, hoặc đột nhiên nhớ bà nội ta sẽ bảo thái hậu kho chay.
Lúc đi làm, ta thấy được cứ hễ mùng 1 mười lăm mọi người nhao nhao lên bảo hôm nay ăn chay này nọ, hỏi ta có ăn không. Nếu người không thân ta sẽ lắc đầu bảo không, nếu người quen ta sẽ pha trò một chút bảo rằng bản thân vẫn còn giết người chưa muốn tu.
Ta luôn cho rằng ta là một đứa theo chủ nghĩa không có thịt sẽ không sống nỗi. Thật sự ta luôn nghĩ như thế, nhất là cái năm rộ lên chuyện heo bị lỡ mồm lông móng, bò điên, gà cúm, mực giả, ta cảm thấy như tận thế sắp đến rồi.
Nhưng 27 tết năm ngoái ta nhìn thấy đĩa sườn áp chảo thơm ngon thái hậu làm cho buổi trưa thì đột nhiên từ trong bụng dâng lên một cổ cảm giác rất khó hiểu, sau đó thì che miệng nôn khan. Kể từ đó ta không hề ăn được thịt nữa, mùi thịt ta vẫn cho là thơm ngon đột nhiên vào mũi lại biến thành một cổ tanh tưởi như cá hay hành sống, rất khó ngửi.
Vì thế ta nói với thái hậu ngày mai làm đùi gà chiên. Biết đâu gà sẽ khác thì sao, lại nói đồ chiên kích thích khẩu vị hơn mà. Nhưng ngày mai đều y hệt như thế, mùi thơm của gà vẫn biến thành mùi tanh, bụng ta như trương ra vậy vừa nhìn đã thấy no.
Nói thật ta không ăn được thịt nhưng vẫn không phải ăn chay, vẫn ăn tôm, thực vật xào vẫn có mỡ heo, vẫn uống sữa ăn phô mai bơ bình thường. Cứ thế ta ăn rau vào mỗi bữa đến mùng bốn tết nhận được lời mời ăn cơm của chị bạn đồng nghiệp cũ.
Chị đồng nghiệp này nhà ăn chay trường, vì thế bữa cơm mẹ chỉ nấu đãi mọi người cũng toàn chay. Nồi lẩu mẹ chỉ nấu ngoại trừ rau nấm ra vẫn còn thịt viên chay các loại cùng thuốc đông y. Mọi người biết không, lúc đó ta đã phát hiện ra vì sao da dẻ của chị đồng nghiệp cùng chị của chỉ đẹp như thế, là vì ăn chay trường đó.
Cái nồi lẩu chay kia, cứ nghĩ ta sẽ không ăn được, nhưng không, mùi chay không quá nồng, ta vẫn ăn được còn uống tận 3 chén canh lẩu. Đó cũng không biết có phải do ta đang ‘dị ứng’ với thịt hay nhà người ta nấu ngon, hoặc cho nước canh có nguyên liệu thuốc đông y để ta có khẩu vị như thế hay không nữa.
Chị của chỉ nói, nhà tuy ăn chay trường như vẫn ăn trứng, và không ăn ngũ vị tanh. Ăn chay có nhiều trường phái, có người ăn thuần chay, có người như nhà chỉ, có người chỉ không ăn những thứ có máu đỏ, có người không ăn đồ tanh…Nếu những người ăn chay chỉ có mùng 1 mười lăm thì nên ăn thuần chay, vì ăn ngắn hạn mà thành tâm chút.
Lúc đó trên bàn ăn còn một số chị đồng nghiệp khác nữa, họ đều như ta, là tổ hợp ‘chay đụng’.
Sau đó ta có chia sẻ với chỉ về chuyện đột nhiên không ăn được thịt, chỉ cũng kể với ta về chuyện chỉ chuyển từ thịt mặn chay trường. Nhà chỉ, lúc đầu chỉ có mẹ chỉ ăn chay trường thôi, mẹ nấu gì ăn đó, nhưng sau này đột nhiên không ăn được thịt nữa liền bỏ mặn chuyển hẳn sang chay.
Mà chỉ cũng nói một số chuyện tâm linh cho ta nghe để ta cảm thấy sợ. Ta bắt đầu nghĩ, không lẽ những người ăn chay thành tâm thường có thể liên kết được với linh hồn ở thế giới bên kia sao?
Không thể trách ta nghĩ thế được, bởi người ta nói, muốn gặp được những người đã chết rất khó, trừ phi bản thân có vấn đề. Nhưng ta