Một giờ sau hai cô gái đã hoàn thành xong món ăn truyền thống và bày lên đ ĩa, các giám khảo bắt đầu thưởng cách, chấm quy trình đến chọn nguyên liệu cách trình bày đến món ăn đi kèm.
Bây giờ hai cô gái đang vượt đuổi nhau sát nút, Uyển Tâm bắt đầu lấy cà chua lấy hết ruột cà chua ra chừa vỏ và cô cắt phần tren cà chua thành một chiếc nắp, cô rửa sạch tôm bằm nghuyễn rồi giả chúng ra, nếm xíu đường, muối, gia vị cay, và tiêu, bỏ vào xào đến khi mùi hương tỏa ra.
Uyển Tâm nhớ đến món ăn bà mình đã chỉ công thức, lúc đó cô còn nhỏ nhưng hay xuống bếp xem bà làm.
Cô dựa vào trí nhớ và hương vị mà bà nội đã cho cô nếm thử mà làm theo, Uyển Tâm thành thạo lấy tôm đã chế biến cho vào cà chua và đậy nắp lên.
Cô mở lồ ng hấp ra cho vào trong nồi hấp.
Món ăn kèm là món thịt heo xào dăm bông cùng với chút dầu oliu và một ít muối và nước dùng đặc biệt của Uyển Tâm, trộn đều các hương vị rồi cho vào đậu hủ đã lấy ruột ra.
Uyển Tâm nhắc lông hấp lên cho nó vào hấp.
Cô thành thạo dùng dao cắt hành, tỏi, ớt, nước me làm thành món chấm.
Phần còn lại của đậu hủ, Uyển Tâm lấy một ít cà tím xào chung với cơm, chế chút nước mắm, mùi hương bay khắp hội trường.
Cô ghi tên món ăn lên là “ Hoài niệm hương biển“
Khán giả đều thích thú với món ăn của Uyển Tâm, họ hy vọng sẽ được ném thử món ăn này, họ khen ngợi có, sốt sắn có, một số người mơ mộng nói
“ Tôi thấy món này có vẻ ngon đấy “
“ Ai lấy được cô ấy chắc hạn phúc lắm, không những giỏi âm nhạc mà còn giởi nấu ăn “
“ Sao cô ấy cái gì cũng làm được hết vậy ? Xuất sắc thế thì làm sao chúng ta lấy chồng được đây.
Cô ấy có nhận đệ tử không mình muốn học “
Không chỉ khán giả bắt đẫu háo hức mà ban giám khảo cũng đã ngửi được hương thơm ngọt ngào thanh mát này.
Đây rốt cuộc là món ăn gì.
Bên đây Jenny đang lau đao không biết nên làm món gì, do cô ta nghĩ chỉ thi một vòng thôi chứ.
Người tính không bằng trời tính.
Jenny lại nhớ đến món ăn mà mẹ cô ta hay nấu cho cô ta ăn món soup làm từ cua và chanh dây.
Cô ta bắt tay vào làm, đầu tiên rửa sạch cua, sau đó luộc cua trong nước chanh dây và nước đường, lấy phần nước cua để lên nồi cho chút chanh, mật ong vào tiếp theo là rang gạo.
Sau khi rang xong nước cua vừa chín cô ta cho gạo vừa rang vào.
Ba mươi phút sau, cô ta tiến hành cho cua đã ngấm nước cốt vào nồi chào bắt đầu nấu cho đến khi cháo vừa phải không quá đặc thì bắt ra.
Cô ta lấy dao cắt các bắp cải thành sợi bỏ vào tô, lấy chút giấm, bột ớt, nước đường và muối trộn thành gỏi.
Món ăn tên là
“ Hương vị quê nhà “
Các vị giám khảo nhìn đồng hồ dự thi, còn 55 phút nữa là hết giờ thi.
Khán gải háo hức tán đồng
“ Vị tiểu thư kia cũng đâu kém “
“ Tôi thấy là vị tiểu thư kia ít khi xuống bếp nhưng cũng không đến nỗi tệ “.
“ Theo tôi thấy cô ấy đỡ hơn một số tiểu thư đõng đảnh ngoài kia “
Cuộc thi bắt đầu gây cấn
Uyển Tâm đang trong quá trình sắp hoàn thành món tráng miệng là món Tub Tim Krob, Thái Lan: Tên của món ăn có nghĩa là "hồng ngọc giòn", gồm hạt dẻ nước được ngâm trong sirô lựu, bọc trong bột sắn dây, sau đó đun sôi.
Kết quả là một loại chè ngọt vừa dai vừa giòn, với vị đậm đà từ nước dùng dừa.
Uyển Tâm nghĩ họ không nghĩ món ăn thường ngày phổ biến ở các nuớc Đông Nam Á đâu, món chè này cũng được phổ biến ở Việt Nam nhất là ở miền Tây.
Dù nguyên liệu không quý giá lắm lại có vị ngọt, thanh, béo và lạnh lạnh của đá làm vị giác thêm phần tê dại nha.Phút chốc Uyển Tâm đã hoàn thành xong, cô dọn bếp và đổ rác rửa tay quay về vị trí của mình ngỗi nghỉ ngơi.
Jenny thì đang bận bịu đánh kem cho mịn cùng với phô mai để làm nền bánh.
Lớp bánh quy được xay nguyễn làm chung với lớp kem nền.
Món bánh này của New York Cheesecake (bánh phô mai), Mỹ: Lớp bánh quy vụn làm giảm độ ngấy của kem phô mai.
Cũng như chính thành phố, bánh phô mai New York lấy cảm hứng từ khắp nơi trên thế giới, từ loại phô mai đông của Đông Âu, kasekuchen của Đức và các phiên bản phô mai tươi được yêu thích ở Italia.
Còn 15 phút, Jenny có hơi bối rối do