Tô Diệp không rõ Tô Cảnh Lâm thương lượng với người nhà như thế nào.
Sắp tết, tuyết rơi dày chưa thích hợp mua gà con, heo con nhưng nuôi gà tơ hoặc mái trưởng thành thì được.
Sức đề kháng tốt, dễ chăm sống lại đẻ trứng đều đặn.
Tô gia và Diệp gia vây sửa chuồng gà sát góc tường sân sau, sát khuẩn, nghênh đón hai đầu gà mái.Tô Diệp: Mỗi hai con bọ… bõ bèn gì trời.Phụ nữ hai nhà vui rạo rực.
Hiện giờ mới chỉ có hai con nhưng sang xuân sẽ ấp nở nguyên bầy.
Trồng cây, nuôi gà mới chuẩn nhà nông.Tô gia và Diệp gia đào hai hố ủ phân, song song phía ngoài hai tường vây cạnh sườn nhà, rộng một mét sâu một mét dài ba mét.
Tô Diệp xếp gỗ sát rìa dáy hố và cố định bốn góc vuông, chống nghiêng gậy đỡ tứ phía chống sụt lún.
Đào mương dẫn nước lộ thiên từ trong phòng bếp, phòng tắm men theo chân tường vây, đục lỗ khơi thông xuống hố ủ.
Hai nhà xách bao tải lên núi đào mùn hữu cơ hình thành do sự tích tụ và phân huỷ không hoàn toàn tàn dư thực vật.
Giữa tháng 11 nhiệt độ giảm sâu, gió mùa đông bắc rét căm căm.
Càng leo cao gió thổi càng mạnh, ai nấy run như cầy sấy.
May mắn người đông dắt díu nhau, xe kéo dựng dưới chân núi.
Mỗi nhà đào mùn cưa đầy vài chuyến xe cũng chưa lấp kín sức chứa của một bên hố ủ phân.
Cứ trải một tầng mùn lại thêm một tầng rau dưa thừa băm nhỏ, một tầng tro bếp.
Tầng tầng xếp lớp xen kẽ đều đặn, cuối cùng cũng chiếm hai phần ba hố.
Tô Thế Vĩ đóng tấm ván gỗ che kín bề mặt đồng thời giữ tác dụng ép lực.
Trên mặt gỗ dùng xẻng xúc đất xâm xấp miệng, giữ nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, tạo môi trường cho men sinh sôi phát triển.
Chờ xuân sang năm mở hố mới biết kết quả thành công hay thất bại.Để tiện chế tạo than, Diệp Quốc Kiện quây vị trí thích hợp trên sân nhà họ Diệp, dựng tạm lán che bằng cỏ tranh, phía dưới đào hầm.
Diện tích hầm khá lớn, dài sáu mét rộng hai mét sâu một mét, dọc vách hầm đắp thêm một mét gạch đá.
Diệp gia nhiều nam đinh trưởng thành, công đoạn trù bị hoàn tất nhanh chóng, không trở ngại.
Thành lò rộng hai mét dài năm mét cao hai mét hình vòng cung chụm về phía đỉnh.Tô Diệp sang quan sát thấy lò này quá tốt, đốt than thật uổng phí, có thể dùng nung cả gach và nung đồ gốm sứ.
Nàng nói: “Nụng gạch và chén bát được đấy ạ.”Diệp Quốc Kiện bừng tỉnh đại ngộ: “Diệp tử, đại cữu cũng qua bển xây riêng cho cháu một lò nung kích thước nhỏ để cháu chuyên dùng nhé.
Tiện bề muốn làm gì thì gì.”Tô Diệp khước từ: “Cháu không biết làm” thật sự không biết đâu cữu ơi.Diệp Quốc Kiện đáp:” Đừng lấn cấn, cháu thích nghịch gì thì nghịch, thất bại cũng chẳng sao.
Đại cữu thấy số cháu đỏ lắm.”Qua mấy ngày vội vội vàng vàng thử nghiệm, mẻ đầu tiên chỉ 20% gỗ thành than, mẻ thứ hai công suất đạt 50%, đến mẻ thứ ba thành công rực rỡ, tất cả gỗ biến đen nhánh bóng bẩy, trực tiếp nâng hiệu suất xấp xỉ 100%.Tô Diệp cảm khái: “Thiên tài khắp muôn nơi”Tô Cảnh Lâm tìm thợ rèn, đặt mua một số sợi dây thép mỏng.
Tô Thế Vĩ uốn dây thép tạo viền hình vuông, bên trong đặt dọc các sợi chính song song nhau, đan cài thêm các sợi ngang, hình dáng tương tự tấm lưới đánh cá rộng 30 cm, dài chừng 50cm.Vỉ nướng sẵn sàng, than củi cũng có chỉ thiếu mỗi bếp.
Tô Diệp tìm đào đất sét ven bờ sông, rây đất qua sàng mây tre lọc bớt sạn đá rồi ngâm trong nước qua đêm.
Hôm sau Tô Diệp dùng sức nhào trộn, đập đánh hỗn hợp thật nhuyễn mịn kết dính, tỉ mỉ nặn một cái chậu tròn cao sao cho diện tích miệng nhỏ hơn vỉ nướng, đặt dưới bóng râm phơi khô hai ngày.
Tô Diệp chẻ củi dựng giá nung.
Chậu đất đặt ở giữa, trên dưới trái phải xếp củi khô, châm lửa đốt.
Duy trì lửa cháy vừa, đảm bảo âm ỉ hong khô vật bên trong.
Lửa tắt, chờ tro lạnh, Tô Diệp dùng cời gạt hết tàn muội, kiểm tra chất lượng chậu đất nung.
Thành phẩm khá ổn, bề mặt tuy bị rạn chút xíu nhưng vết rạn nằm rìa miệng, không ảnh hưởng độ chắc.
Tô Diệp sung sướng bay bổng, đập vụn than thả vào chậu, thử đốt… may quá không bị vỡ.Tô Cảnh Lâm: Vì thịt nướng, đầu óc Diệp tử hoạt động hết công suất, linh hoạt thật.Tô Cảnh Phong: Nhị tỷ lại chuẩn bị nấu món mới.
Nhị tỷ tốt nhất trần đời.Dụng cụ chuẩn bị đâu vào đấy, Tô Diệp quyết định ngày mai lên núi săn bắn xẻ thịt.Sớm ngày kế, Tô Diệp Tô Cảnh Lâm vào rừng kiểm tra bẫy rập, thu hoạch mấy đầu thỏ hoang.
Hai anh em men theo ký hiệu lần trước lưu lại trên thân cây tìm địa phương vang vọng tiếng lợn rừng kêu.
Bước chân nhẹ nhàng thoăn thoắt vượt qua sáu bảy cây hạt dẻ lâu năm, mặt đất rụng đầy quả dẻ khô, gai nhọm chơm chởm.
Tô