“Ở Châu Âu, một nông dân có thể nuôi 20 người, nhưng ở châu Á, một nông dân khó nuôi nổi một gia đình cỡ 10 người. Tất cả là bởi nông dân Châu Âu biết áp dụng khoa học kĩ thuật để tăng năng suất”, đây là lời giải thích sơ sài trong sách giáo khoa về sự khác biệt giữa nông nghiệp 2 châu lục. Đi vào chi tiết, thì phải nói rằng, người Châu Âu có được nền nông nghiệp tiến tiến chính là nhờ có nền tảng là thành tựu của cuộc Cách Mạng Nông Nghiệp, sau đó mới đến áp dụng khoa học kĩ thuật để tối đa năng suất, nhờ đó mà năng suất và sản lượng được tăng lên.
Những thành tự của Cách Mạng Nông Nghiệp, Hãn là người nắm rất rõ bởi vì hắn đã từng đọc rất nhiều tài liệu lịch sử về thời kỳ này và đất nước mà hắn sống thời hiện đã xây dựng một nền nông nghiệp tiên tiến với nhiều đặc điểm từ cuộc Cách Mạng Nông Nghiệp . Muốn thực hiện “Cách Mạng Nông Nghiệp” có những điểm sau cần làm:
1, Cải tiến nông cụ, bao gồm lưỡi cày, bừa, máy gieo hạt
2, Thực hiện luân canh 4 vụ, sử dụng các loại hoa màu mới, xen lẫn nuôi gia súc
3, Thực hiện rào đất thành những đồn điền mẫu lớn từ 30-40 ha thuộc về chung của tộc, cấm mọi hình thức tư hữu đất đai, cái này hắn đang làm
4, Thực hiện cải tạo đất bằng phân bón, nước, mở rộng và phát triển hệ thống tưới tiêu
5, Cải thiện phương thức vận chuyển, lưu thông.
6, Thực hiện nuôi giống chọn lọc, không để gia súc ngẫu phối gần gây thoái hóa giống
Hãn bắt đầu với việc đầu tiên, cải tiến nông cụ. Thứ đầu tiên phải thay đổi là chiếc cày. Lưỡi cày thời cổ đại được thiết kế đơn giản là cày cho rẽ đất, sới từng miếng để tơi ra. Kết cấu chỉ là một khúc cây đầu bọc sắt hoặc đồng cắm xiên xuống đất và thúc trâu kéo đi nên rất nặng nhọc, tốn sức và mất thời gian do lực cản quá nhiều, chính vì thế phải cần đến 2 con trâu mới là hiệu quả nhất. Khi Hãn mở đồn điền, vì chỉ có 1 con trâu và 1 lưỡi cày nên mỗi lần cày phải mở nước để nước ngấm vào trong đất, đất mềm ra mới làm được. Vốn cây cao lương chỉ mất 3 tháng để phát triển thì hắn phải cần đến 4 tháng.
Ngoài ra, các đường cày yêu cầu sự đồng bộ và đều đặn, không thể chỗ nông chỗ sâu được, như thế cây sẽ không cho năng suất đều vì độ bám rễ khác nhau, rễ bám càng sâu, cây càng phát triển, người ta nói “cày sâu cuốc bẫm”, ngoài nói về sự chăm chỉ, còn ám chỉ chính đạo lý gieo trồng này …những thứ này người Việt cổ đại chưa biết đến những điều đó, sự hiệu biết của họ còn quá sơ kì
Lưỡi cày đóng vai trò rất quan trọng trong nông nghiệp, nó quyết đinh gần như 40% sản lượng trên 1 mẫu đất. Hắn đến từ hiện đại, tất nhiên đã từng mục kích qua các mẫu lưỡi cày và sự hiệu quả của chúng. Thời hiện đại ít nhất 1/2 dân số Việt Nam là nông dân nên không muốn thấy qua cũng khó. Những lưỡi cày thời cổ đại theo hắn là quá thô sơ và kém hiệu quả. Họ cần 1 lưỡi cày tiên tiến hơn, lưỡi cày mouldboard, không biết nên dịch thế nào nhưng mẫu lưỡi cày này được thiết kế để đường cày nhẹ nhàng và hiệu quả hơn, (lưỡi cày mouldboard: https://bit.ly/2UUI3VZ). Vì rất nhẹ nhàng nên chúng chỉ cần 1 con trâu để kéo.
Lưỡi cày này ra đời khi người ta nhận ra rằng thay vì cày rẽ đất, thì cày lật đất sẽ đem lại hiệu quả cao hơn. Nói dễ hiểu rằng khi lật đất thì các loại cỏ dại và rễ sẽ bị chôn xuống, qua quá trình phân hủy sẽ tạo thành phân xanh bón cho đất. Đồng thời, với thiết kế uốn cong mặt cày, chúng di chuyển rất nhẹ nhàng do sự sự cản trở tạo ra giữa lưỡi cày và đất đã bị chuyển hướng. Theo hướng mặt cày, đất cày lên sẽ bị lật sang 1 bên
Nhưng nói là thế, làm mới khó. Để làm lưỡi cày này, hắn cần thép trong khi sắt hắn có toàn là gang ủ. Cách khả dĩ để biến chúng thành thép hắn nghĩ được hiện tại là sử dụng phương pháp Bách Luyện, tức là nung đỏ lên, gập nhiều lần sẽ khiến gang do tiếp xúc nhiều với không khí mà từ từ thành thép. Nhưng cách này mất rất nhiều thời gian và công sức. Trước mắt không thể nghỉ được cách nào khác, thôi thì dùng đỡ vậy.
---------------
1 tuần sau, tại lò rèn
-Cháu nói như thế, các chú có câu hỏi gì không?
-Cậu Hãn, cậu có thể nói lại về tinh thể đen, chúng tôi vẫn chưa rõ?
-Tinh thể đen (cacbon) là một nguyên tố có trong sắt, tùy thuộc vào hàm lượng tinh thể đen bên trong sắt mà có thể đặt tên. Ví dụ, tinh thể đen bên trong cục sắt này chứa bán 1 phần, ta gọi là gang, thấp hơn chính là thép.
-Bán 1 phần, như vậy chẳng phải rất rất nhỏ sao?
-Đúng vậy, nhưng chúng có ảnh hưởng rất lớn đến tính chất của sắt sau khi rèn. Với Bán 1 phần, sắt sẽ rất giòn, dễ vỡ.
Hãn nói rồi đập mạnh xuống miếng sắt nằm trên chiếc đe, khiến nó vỡ vụn
-Thế vì sao miếng gang này lại dai đến như vậy – Một thợ rèn lên tiếng, trên tay cầm theo 1 miếng gang khác
-Đó là bởi chúng sau khi tôi đã được ủ. Gang khi được nung nóng, tinh thể đen sẽ di chuyển bất định bên trong các tinh thể sắt…
Trâu và đám trẻ đứng ngoài thấy Hãn đang quơ tay quơ chân với đám thợ rèn. Miệng không ngừng ngáp ngắn, ngáp dài.
-Nó nói cả ngày rồi đấy. Đã mấy ngày rồi và tao chẳng ngộ ra cái gì cả, cái gì mà tinh thể đen, cái gì mà thường hóa,…- Sóc ngáp dài một tiếng – Trì, mày hiểu gì không?
-Nói thật, ngoài tính tiền ra, tao chẳng hiểu gì cả - Trì cảm thán – Còn mày thì sao?
Trì quay sang Cóc, thấy tên này đang cúi mặt ngủ gật. Trì mới thuận tay tát hắn một cái rồi nằm dựa vào đùm rơm gần đó
-Gì? Có đánh nhau hả?
-Đánh cái đầu mày,…– Sóc cười trêu
Ánh mắt hắn dừng lại tại chỗ của Trâu. Tên này đang gắng sức tập trung, hai mắt không dấu nổi sự mệt mỏi, hai mí mắt muốn rạp xuống mà ngủ. Sóc quơ tay nói.
-Thôi, không hiểu thì đừng có cố, không ai cười mày đâu
-Mày im đi, tao đang tập trung – Trâu gắt – Sẽ có một ngày tao học hết được những gì nó biết.
-Rồi rồi, mày cứ học đi. Ây da, từ lúc cha mày cho tất cả chúng ta có quyền thừa kế bộ tộc, mày đâm ra chăm chỉ học hỏi thật. Này, mày sợ thằng Hãn cướp cái chức tộc trưởng tương lai của mày à?
Trâu vẫn tập trung, giả bộ không nghe thấy.
-Nó không có thèm đâu. Nói thật, bọn tao cũng chẳng có hứng thú. Với khả năng của Hãn, nó thừa sức xây dựng riêng cho mình một bộ tộc hùng mạnh.
Nhìn thấy Trâu không có phản ứng gì, Sóc cũng không nói nữa, mặc kệ tên này muốn làm gì thì làm. Hãn thì không quan tâm đến đám trẻ, hắn đang cố hết sức để truyền đạt nhưng thứ mình biết về sắt thép cho thợ rèn.
Cách đây vài ngày, những người thợ này khi nghe Hãn nói sẽ dạy họ rèn sắt, một số còn cười mỉm. Dù Hãn có rất nhiều ý tưởng tốt và hiểu biết nhưng hắn thậm chí sử dụng cái kìm, cái búa còn chưa thử bao giờ thì dạy họ thế nào.
Tuy đúng là hắn chưa từng làm qua nhưng không phải hắn không biết gì, trong đầu hắn có rất nhiều thông tin về bí mật của sắt. Không phải những người này chê Hãn không có khả năng nhưng nếu Hãn chưa từng đung đến cái búa mà đòi làm thầy họ thì cũng rất khó.
-Thế này đi, chúng ta làm một giao kèo. Mỗi người các chú hỏi tôi một điều về rèn sắt. Nếu tôi trả lời đúng thì mọi người phải nghe tôi giảng. Nếu tôi trả lời sai dù chỉ là một chữ, một câu, tôi xin ở trong lò rèn nửa năm làm chân sai vặt cho mọi người.
Điều kiện thì công bằng nhưng Hãn rất có uy tín và ảnh hưởng trong tộc, họ không thể cứ ào ào đưa câu hỏi, nếu Hãn nói đúng thì không sao nhưng chẳng may vô tình trả lời sai một chút thì rất khó xử. Không hỏi họ sẽ không phục,, mà hỏi cũng không nỡ.
Nhìn nhóm thợ rèn rơi vào cảnh khó xử, tất cả chỉ biết liếc mắt nhìn nhau. Hãn mới lên tiếng
-Các chú cứ yên tâm. Hãn tôi nói được sẽ làm được, không để mọi người phải khó xử
-Vậy được, tôi sẽ hỏi cậu trước – Một người đàn ôn bước ra nói
-Mời chú
-Tôi sẽ chỉ hỏi câu cơ bản thôi. Sắt khi nung đến lúc nào có thể đem tôi, và phải tôi như thế nào?
-Nung đến khi chúng có màu cam trắng. Tôi trong nước hoặc dầu theo chiều dọc từ trên xuống.
-Màu trắng hả? Sắt nung có màu trắng sao? Tôi thì chỉ cần thả chúng vào nước là được mà – Sóc hỏi
Hãn không trả lời nhưng nhìn cái gật đầu của người ra câu hỏi, hắn biết Hãn đã trả lời đúng. Một người tiếp theo tiến lên, đây là một trong số các thợ rèn còn sống khi Tưởng Kỳ tấn công.
-Đến lươt tôi, cậu Hãn, cậu còn nhớ thứ này chứ? – Người này đưa một khối sắt nên hỏi
-Vẫn còn nhớ, đó là thép hũ tôi đã gợi ý cho Musa
-Đúng vậy, nhờ có gọi ý của cậu mà thầy đã làm ra được thứ này…
Mọi người bắt đầu thì thầm to nhỏ phía sau. Người này tiếp tục nói
-Tôi muốn hỏi, một cục thép như thế này, phải rèn như thế nào để biến nó thành một thanh kiếm tốt
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
-Đầu tiên, không được nung quá lâu, chỉ cần vừa đủ cho chúng vẫn có độ cứng và có màu cam. Dùng búa đập thật đều và vừa phải, lặp đi lặp lại cho đến khi chúng bè lại, sau đó mới đến rèn nhiệt cao để chế tác.
Những thợ rèn phía sau đều hướng mắt nhìn về phía thầy của họ. Người này là 1 trong 3 thợ rèn trưởng, có nhiều kinh nghiệm nhất. Họ tập trung chỉ để nghe xác nhận xem Hãn có trả lời đúng hay không? Mọi người im lặng chỉ để chờ câu trả lời. Người này bất ngờ cất tiếng
-Cậu nói đúng rồi.
Những người phía sau mới nãy còn trật tự bây giờ thì còn ồn ào hơn trước đến mức nhóm của Hãn còn nghe rõ họ đang nói cái gì. Cứ thế từng người từng người một tiến lên hỏi. Hóa ra họ có rất nhiều thứ để hỏi, kể cả những câu họ không thể trả lời đúng sai nhưng cách giải thích của Hãn thì vô cùng hợp lý khiến họ từ từ mà chấp nhận. Rốt cục, họ cũng đồng ý để hắn giảng dạy cho họ những gì Hãn biết.
Thời cổ đại, chưa có 1 kiến thức học thuật nào